- цукар - 50 Грам
- мука - 40 Грам
- яйкі (вавёркі) - 3 штукі
- сметанковае масла - 10 Грам
- апельсіны - 5 Штук
1. Апельсіны старанна вымыць, з аднаго цалкам выціснуць сок 2. З астатніх зрэзаць верхавіны, акуратна выцягнуць усю мякаць, з мякаці выціснуць сок і злучыць з першым 3. Масла растапіць, дадаць муку і старанна расцерці 4. Зняць з агню, дадаць сок і цукар, паставіць на агонь і варыць памешваючы, так што б усе камячкі растварыліся, да поўнага загусцення 5. Вавёркі ўзбіць блендеров да атрымання густой шчыльнай пены, дадаць дурніцу, атрыманую сумесь ўвесці ў памяранцавую 6. Пустыя апельсінавыя формы напоўніць атрыманай сумессю, загарнуць у фол гу 7. Памясціце ў параварку і рыхтаваць 20-25 хвілін 8. Гатовая страва, дастаць, прыбраць фальгу, змясціць на дэсертныя сподкі, ўпрыгожыць ягадамі дурніцы і галінкай мяты, падаваць на стол з добрым настроем)
Колькасць порцый: 4