Як быць: есці раніцай ці не?
Многія жанчыны і дзяўчаты, якія імкнуцца да ідэальнага цела, думаюць, што паўнавартасны сняданак гэта лішнія калорыі, якія перашкаджаюць пахуданню, таму аддаюць перавагу проста што-небудзь перакусіць. Гэта памылковае меркаванне.
Уначы мы спім, а арганізм працуе, пераварвае ўсю ежу, которуюмы елі на працягу дня. Наша энергія сыходзіць на тое, каб клеткі абнаўляліся, а органы і тканіны сілкаваліся. Людзі ноччу не ядуць, але бываюць, вядома, сітуацыі, калі ў тры гадзіны ночы ўстаюць папіць вадзіцы і заадно перакусіць бутэрбродам.
Менавіта таму мы раніцай прачынаемся з пачуццём голаду, нават когданам не хочацца есці. Нашы клеткі гэта адчуваюць, таму што яны саслаблі, у нихсобралось шмат таксінаў і засталося зусім мала вады, а каб арганізм началактивно працаваць, неабходна паснедаць.
Вы яшчэ думаеце, пра тое трэба з раніцы есці ці не?
Спосаб №1: Ці не снедаць
Ня позавтракавутром, ужо праз гадзіну вы заўважыце, наколькі вас усё раздражняе і выводзіць изсебя. У мозгу знізіўся ўзровень глюкозы, а вы яго ня папоўнілі, таму мозгу гэта не падабаецца, ён злуецца і выделяетимпульсы, каб актываваць метабалізм, глюкоза рэзка вылучаецца з печані имышц, таму вы адчуваеце слабасць.
Калі глюкозабудет зусім на зыходзе, то вы адчуеце непераадольнае пачуццё голаду исъедите нашмат больш, чым трэба. Прадукты будуць не здаровыя і карысныя, а текоторые трапяцца пад руку, таму што вы настолькі моцна будзеце галодныя. Какрезультат, атрымаеце пераяданне і лішнія калорыі на сцёгнах, ягадзіцах і жываце.
Спосаб №2: Шчыльна паснедаць
Кожную раніцу вып'еце розныя сокі, кава, ясьце мюслі, булачкі з макам і згушчонкі, шакаладкі бутэрброды. Лічыце, што гэта карысна? Гэта вам толькі здаецца! Гэта легкиеуглеводы, якія рэзка павышаюць ўзровень цукру ў крыві.
У выніку гэтага страўнікавая железаначинает выпрацоўваць інсулін, і ўвесь гэты цукар адкладаецца ў выглядзе тлушчу внаших сцёгнах і станы. А з-за таго, што глюкоза вельмі хутка ператвараецца вжир, вы зноў хочаце есці, а абед яшчэ не хутка, таму пачынаеце зноў «лопаць» бутэрброды, пад'ядуць лішнія калорыі.
Спосаб №3: Правільны сняданак
Гэты вариантвам падыдзе як нішто іншае. Вы не будзеце адчуваць голад, і будзеце втонусе, не прычыняючы шкоды постаці. Какже выбраць карысныя і правільныя прадукты? Раніцай не заўсёды ёсць час, чтобыготовить ля пліты спецыяльныя стравы. Правільны сняданак не абавязкова доўга рыхтаваць.
Прадукты, якія трэба выбіраць на сняданак худнеюць
Што галоўнае для сняданку? Получитьдостаточное колькасць калорый для працы арганізма і збалансаваць полезныевещества. У вашым рацыёне павінны быць і тлушчы, бялкі і вугляводы з абалонінай, але ўсяго патроху.
Першае частка сняданку гэта сложныеуглеводы, якія могуць быць у выглядзе крухмалу ці глікагену. Вы можаце кушатьгречневую кашу або аўсянку на вадзе або нятлустага малака, натуральныя мюслі безвсякого роду дадаткаў. Да гэтага трэба дадаць бялок у выглядзе катлеткі на пару, варанай курыцы ці яйкі. Замест прадуктаў з мяса можна ёсць малочныя вырабы.
Тлушчы таксама павінны прысутнічаць. Оченьхорошо, калі гэта будзе добрае сметанковае масла ці раслінны. Садавіна і овощиобязательно павінны быць у вашым сняданку. Можна зрабіць нарэзку або Салацік.
Калі прывыклі не снедаць раніцай і вамсовсем не хочацца, то спачатку кушайте садавіна з палоўкай яйкі, і так паволі Прывучайцеся есці па раніцах.
Карысна выпіць за сняданкам чашечкунатурального кавы, але ні ў якім разе не растваральнага. Можна выпіць черныйчай, ён таксама дапамагае губляць вагу. Вучыцеся піць чай і кава без цукру і сливок.От іх ніякай карысці няма.
Ёсць некалькі міфаў пра тое, што нужноесть на сняданак, а што не. Асабліва тэлебачанне і часопісы нам навязваюць тое, што трэба піць па раніцах апельсінавы сок, замест хлеба ўжываць перапечкі, амюсли з'яўляюцца наогул самым лепшым сняданкам. Цяпер вы зразумееце, што ўсё гэта насам справе не так.
- Апельсінавы сок. Натуральна ён вельмі карысны, у немсодержится вялікая колькасць вітаміна С, але ні адзін свежевыжатый сок не стоитпить на сняданак. У іх содержатсяаминокислоты, якія раздражняюць слізістую страўніка і ў нас паўстае чувствотяжести. Акрамя гэтага кіслаты разрушаютзубную эмаль. Бостанскія навукоўцы высветлілі наогул ашаламляльную рэч: женщинампить штодня апельсінавы сок шкодна, таму што на 40% возрастаетвозможность з'яўлення хвароб у суставах.
- Ёгурт. Многія сцвярджаюць, што калі з'есці яго з раніцы, то ў вас падвысіцца імунітэт, не будзе парушэнняў у працы страўніка і кішачніка, а мікрафлора напоўніцца карыснымі бактэрыямі. Гэта ўсяго толькі рэклама. Йогуртникак не можа ўздзейнічаць на імунітэт, а вось кефір нашмат больш карысна дляработы страўніка. У вельмі многіх йогуртахнет не тое, што жывых і карысных бактэрый, але і зусім няма малочных ферментов.Практически ўсе ёгурты робяць з сухога парашка, дзякуючы якому яны могуттак доўга захоўвацца. Садавіна і ягады, якія павінны быць свежымі, у іх бываюттолько ў выглядзе кансервацыі і сіропу. Акрамя гэтага ў іх склад добавляюткрасители, цукар, заменнікі і ароматизаторы.Так што пры выбары ёгурта памятаеце, што яго тэрмін прыдатнасці павінен быць невялікім 2 тыдняў.
- Мюслі. Тое, што лепш іх сняданку вы не знойдзеце, поўнае трызненне! Каб зрабіць мюслі, апрацоўваюць крупы, якая губляе пры гэтым усе карысныя ўласцівасці, сухафрукты, якія знаходзяцца ў мюслі, наогул апрацоўваюцца серным газам. Так яны болееярко выглядаюць, але есці гэта не рэкамендуецца. Пасля гэтага шматкі смажаць исладят. Французскія дыетолагі высветлілі, што некаторыя віды мюслі маюць большийпроцент тлушчу, чым у фастфуд. Поэтомулучше усяго заменіце шматкі аўсянкай идобавьте сьвежазамарожанага садавіна.
- Перапечкі. Полезнеехлеба могуць быць толькі перапечкі з суцэльных зерняў. Іх можна есці, таму штояны спатольваюць голад і ўтрымліваюць вітаміны і мікраэлементы, але яны не маюць никакоговкуса. А вось тыя, якія салёныя - нельга ёсць, таму што ў іх шмат дабавак і каларыйнасць роўная каларыйнасці звычайнага хлеба.
- Жирныйсыр. Ад яго не трэба адмаўляцца! Сыр і праўда змяшчае вельмі шмат тлушчу, нополезных рэчываў у ім значна больш. Нават доктара кажуць, што людзі, которыеболеют, павінны абавязкова ўнесці яго ў свой рацыён.
- Бананы. Непатрэбна адмаўляцца ад іх з-за каларыйнасці. У гэтым фрукце вельмі маленькийпроцент кіслотнасці і раніцай ён прывядзе ў парадак ваш страўнік. Вядома, неешьте 5 штук, але адзін вам не прынясе ніякай шкоды, а толькі карысць, да тагож ён прымушае мозг працаваць.
- Коричневыйсахар. Сапраўдны трысняговы цукар иправда карысней белага, у ім вельмі шмат мікраэлементаў, але ён не танны идостать яго цяжка. А той карычневы цукар, які вы бачыце ў супермаркетах, на самай справе звычайны белы, які перафарбоўваюць патакай.
Примерыполезного і смачнага сняданка:
- Аўсяная каша з даданнем маліны, чорны натуральны кава, тост з маслам і сырам.
- Грачаная каша з гароднінай і котлеткойприготовленной на пару, чорны гадзіну з лімонам.
- Запяканка з тварагом і яблыкамі, зялёны чай.
- Паравы амлет з сырам і кропам, кава.
- Невялікі лаваш з адварной курыцай ипомидором, шклянку ягад.
Ні ў якім разе неотказывайтесь ад сняданку. Правільнае і здаровае харчаванне надае вам энергіі ибодрости, але ніяк не лішнія сантыметры на сцёгнах і станы.