Халаднік з курыцай

Такім чынам, для нашай халаднікі з курыцай трэба купіць вэнджанай курачкі, можна, вядома, і адварное інгрэдыентаў: інструкцыі

Такім чынам, для нашай халаднікі з курыцай трэба купіць вэнджанай курачкі, можна, вядома, і звараную выкарыстоўваць. Але, мне здаецца, з вэнджанай повкуснее выходзіць. Прасцей кажучы, раю паспрабаваць абодва варыянты. І яшчэ з нагоды зеляніны. Купіце (а можа ў вас расце на градцы або падваконніку) свежую пахкіх зеляніна - кінзы. пятрушку, кроп. Яна выдатна спалучаецца з курачкай, а водар - просто обалдеть. Што тычыцца кефіру, то яго можна сыраваткай замяніць. Выходзіць густой варыянт класічнай халаднікі. Смачна, пальчыкі оближете! Як прыгатаваць халаднік з курыцай: 1. Прамыйце і прасушыце лук, кінзы, кроп. Здрабніце. Тое ж зрабіце і з маладым чесночком. Засыпце зеляніна соллю і расцярыце лыжкай. 2. Яйкі адварыце. Калі астынуць - пачысціце і аддзеліце бялкі ад жаўткоў. 3. Вэнджаную курыцу нарэжце дробна. 4. Прамыйце свежы агурок і радыска. Нарэжце кубікамі. 5. Вавёркі здрабніце, а жаўткі расцярыце з гарчыцай і цытрынавым сокам. 6. Злучыце ўсе інгрэдыенты ў адной посудзе, змяшайце, заліце ​​кефірам. Калі ёсць такая неабходнасць, развядзіце халаднік астуджанай кіпячонай вадой. Страва гатова! Прыемнага апетыту! Падавайце з чорным хлебушком.

Колькасць порцый: 2