З мноства спосабаў пахудання спецыялісты ў большасці выпадкаў кажуць пра карысць менавіта правільнага харчавання. А тут, у сваю чаргу, важна сталасць і умеранасць. Нельга адну тыдзень харчавацца карэньчыкамі ды травой, а потым сарвацца і пайсці ва ўсё цяжкія са смажанай бульбай і крэмавымі пірожнымі. Для пачатку неабходна наладзіцца маральна, растлумачыць самой сабе, навошта трэба гэта пахуданне. Прычыны могуць быць розныя, ад праблем са здароўем да магчымасці ўлезці ў штаны на два памеру менш. Калі ёсць не толькі жаданне, але і рэальны стымул, тады лягчэй не паддавацца на высокакаларыйныя спакусы.
Асноўныя прынцыпы правілаў ьного харчавання
Што ж варта ёсць, каб схуднець? Не варта даймаць сябе голадам, з'ядаючы па чэрствай скарыначцы на дзень. Правільнае харчаванне на тое і правільнае, каб чалавек мог ўжываць у ежу ўсе неабходныя рэчывы без абмежаванняў. Такім чынам, людзі, якія будуць сачыць за сваёй дыетай, пачынаюць раніцу з чаго-небудзь лёгкага. Напрыклад, можна з'есці шматкоў або мюслі з малаком. Яны ўтрымліваюць шмат вугляводаў, якія будуць працаваць у якасці батарэек ўвесь дзень. У краінах Еўропы, напрыклад Італіі, прынята пачынаць дзень з кубачка кавы і багетаў - лёгкіх булачак. Калі хочацца з'есці нешта салодкае, то лепш раніцай, каб у плыні дня атрыманыя кілакалорый выдаткоўваліся на энергію, а не сыходзілі ў бакі. Дарэчы, прынята лічыць, што на вячэру ці перад сном лепш з'есці агародніннай Салацік. На самай справе гэта не так. Гародніна варта ўжываць у плыні дня, каб тыя ж самыя вугляводы, якія ў іх утрымліваюцца, змаглі знайсці сабе карыснае ўжыванне. А ўвечары лепш з'есці кавалачак мяса або рыбу, прыгатаваную на пару або аліўкавым алеі. Ужыванне ў ежу аліўкавага алею вельмі дзейсны спосаб пахудання. Яно лічыцца дыетычным, таму салаты, запраўленыя ім, лягчэй, чым з маянэзам або сланечнікавым алеем. Акрамя таго, яно вельмі карысна для арганізма ў цэлым.
Таксама правільнае харчаванне мае на ўвазе не толькі паглынанне расліннасці, але і патрэбнае спалучэнне прадуктаў. Бо для пераварвання рознай ежы патрабуецца розны час, кіслотнасць або шчолачнасць ў страўніку. Таму не варта ёсць мяса разам з гароднінай, таму як мясныя прадукты пераварваюцца даўжэй, чым гародніна. Калі іх з'есці разам, то атрымаецца, што расліннасць пачне працэс закісання і гніенні прама ў страўніку.
Аб сістэмах харчавання
Існуе некалькі сістэм паасобнага сілкавання: па групе крыві, па Герберту Шэлтану, паводле Уладзіміра Жданаву і іншыя. Аб'ядноўвае іх тое, што ў кожнай методыцы існуе падзел прадуктаў на бялковыя, тлушчавыя і вугляводныя. І, у залежнасці ад таго, якіх рэчываў у іх утрымліваецца больш, так і варта іх ужываць. Напрыклад, не змешваць вавёркі і вугляводы. То бок, не варта есці мяса, рыбу, яйкі, грыбы і іншую бялковую ежу з крупамі, хлебам, бульбай і салодкім. Некаторыя могуць не разумець, як можна ёсць што-небудзь без хлеба, бо з дзяцінства прывучалі да думкі, што ён усяму галава. І наогул у нас проста прынята падсілкавацца як след. Нават не толькі руская, а наогул славянская кухня не з'яўляецца асабліва дыетычнай. Тым не менш, калі наш выбар зроблены на карысць прыгажосці і здароўя, то харчаванне і пахуданне будуць з'яўляцца сінонімамі.
Спецыялісты-дыетолагі раяць разнастаіць свой рацыён, з'ядаць пабольш гародніны і садавіны. Што тычыцца алкагольных напояў, то тут існуюць розныя меркаванні. Хтосьці сцвярджае, што правільнае харчаванне не ўключае ў сябе алкаголь, бо ён калорый і дае негатыўны адбітак на арганізм. Іншыя, да прыкладу Шэлтан, рэкамендуе выпіваць па куфлі чырвонага віна кожны дзень. І таксама мы ведаем, што ў многіх краінах перад вячэрай або ў плыні дня нават прынята піць віно. Лічыцца, што паляпшаецца не толькі настрой, але і працэс пераварвання ежы, падымаецца тонус арганізма. Зрэшты, як і заўсёды, трэба памятаць пра меры, каб прыемнае абавязанне не перарасло ў непрыемнае разлад.
Здаровае харчаванне - выдатны спосаб пахудання. У любым выпадку, трэба прыслухоўвацца да свайго арганізму, і прымаць ежу ў залежнасці ад яго патрэбаў. Ёсць яшчэ адзін не невядомы прынцып Маі Плісецкай, які заключаецца ў тым, каб "не жэрці». Бо часцяком так і хочацца пацягнуць сабе што-небудзь у рот, нават калі не адчуваеш голаду. На гэта таксама варта звярнуць увагу, паколькі нявінныя перакусы ў плыні дня таксама могуць паўплываць на сітуацыю з вагой і здароўем. Таксама можна ладзіць раз у тыдзень самастойныя чысткі арганізма, у плыні дня піць толькі ваду. Гэты спосаб пахудання практыкуюць многія знакамітасці, і застаюцца ім вельмі задаволеныя.