- Курыныя крылцы - 1 Кілаграм
- Бульба - 5 Штук
- Лук рэпчаты - 2 штука
- Перац балгарскі - 1 Штука (лепш - чырвоны)
- Моркву - 1 Штука
- Памідор - 2 штука
- Воцат чырвоны - 1 Чайная лыжка
- Зялёны лук - - Па гусце
- Кары - - Па гусце
- Лаўровы ліст - - Па гусце
- Соль - - Па гусце
- Перац востры молаты - - Па гусце
- Аліўкавы алей - 4 Ст. лыжкі
Курыныя крылы прамыць, парэзаць, пакласці ў рондаль і заліць вадой. Варыць, здымаючы пену 40 хвілін. Лук пачысціць, дробна парэзаць. Бульба памыць, пачысціць, нарэзаць кубікамі. Моркву памыць, пачысціць, нацерці на тарцы. Памідоры памыць, парэзаць кубікамі. Зялёны лук памыць, парэзаць. Балгарскі перац памыць, ачысціць ад насення, нарэзаць. На аліўкавым алеі падсмажыць цыбулю, моркву, памідоры. Дадаць востры перац і чырвоны воцат. У зварыць булён дадаць лаўровы ліст і кары. Затым пакласці падрыхтаваны бульбу. Варыць 30 хвілін. У рондаль дадаць падсмажаныя гародніна, нарэзаныя балгарскі перац і зялёную цыбулю, соль, перац. Варыць 10 хвілін. Суп гатовы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 5-7