Фруктовыя піражкі

У невялікай місцы змяшаць цукар, крухмал і соль. Дадаць садавіна і цытрынавую цэдру, перем інгрэдыентаў: інструкцыі

У невялікай місцы змяшаць цукар, крухмал і соль. Дадаць садавіна і цытрынавую цэдру, змяшаць. На злёгку пасыпанай мукой працоўнай паверхні згарнуць кожны ліст тэсту ў прастакутнік 27Х45 см і разрэзаць на 8 прастакутнікаў. Раўнамерна выкласці начынне на адной палове кожнага прамавугольніка, пакінуўшы мяжы па краях прыкладна ў 1 гл. Змяшаць 1 яечны жаўток з 1 чайнай лыжкай вады. Вышмараваць яечнай сумессю краю тэсту, згарнуць прастакутнік і добра прыціснуць па краях. Вострым нажом зрабіць некалькі надрэзаў на цесцю. Замарозіць. Разагрэць духоўку да 200 градусаў. Выкласці піражкі з начыннем на бляху. Змяшаць 1 яечны жаўток з 1 чайнай лыжкай вады, прамазаць піражкі і пасыпаць цукрам (калі выкарыстоўваецца). Выпякаць да залаціста-карычневага колеру, ад 15 да 17 хвілін.

Колькасць порцый: 16