- тварог - 400 Грам
- маргарын - 200 Грам
- мука пшанічная - 480 Грам
- цукар - - Па гусце
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - - Па гусце
Маргарын сячэцца, а затым шаруецца на досыць буйной тарцы, змешваецца з працёртым тварагом, солится. Пасля гэтага змяшайце масу з мукой і содай, а затым замесіце цеста. Яго варта раскачаць і выразаць кружочкамі. Кожны з кружочкаў тэсту абмаквалі ў цукар адным бокам, пасля чаго складаецца напалову такім чынам, каб цукар апынуўся ўнутры. Гэты паўкруг зноў адным бокам абмаквалі ў цукар, і складзеце, як у папярэдні раз. Надрэжце краю зубчыкамі, каб яны нагадвалі пёры. Атрыманага печыва пеўнікі памачыце зноў у цукар, а затым выкладзеце яго на ліст цукровай бокам уверх і выпякайце да гатовасці.
Колькасць порцый: 10