- размякчанага алею - 1 Шклянка
- цукру - 1 Шклянка
- яйка - 1 Штука
- малака - 1/2 шклянкі
- міндальнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- мукі - 15,5 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- паўсалодкія шакаладнай габлюшкі - 2 шклянкі
- арэхаў пекан - 1 Шклянка
У вялікай місцы ўзбіць алей і цукар. Убіць яйка, малако і экстракт. Змяшайце муку, разрыхляльнік і соль, паступова дадаць у сметанковую сумесь. Накрыць вечкам і астудзіць на працягу 4 гадзін. Падзяліць цеста напалову. На злёгку пасыпанай мукой паверхні, раскачаць кожную частку таўшчынёй у цалі. Разрэзаць на кавалачкі з дапамогай формы ў выглядзе жолуда. Выкласці на скрыпучыя алеем бляхі. Выпякаць пры тэмпературы 375 градусаў па Фарэнгейце (190 C) на працягу 8-10 хвілін. Зняць з бляхі, астудзіць. У мікрахвалевай печы падпаліць шакалад, змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Вышмараваць шакаладам кожны жолуд. Пасыпаць арэхамі пекан. Пакінуць, каб шакалад застыў.
Колькасць порцый: 36