- салодкі зялёны перац - 1 Штука
- востры чырвоны перчык - 1 Штука
- мука - 0.75 шклянкі
- крухмал - 120 Грам
- крухмалам - 2 чайнай лыжкі
- папрыка - 1 Чайная лыжка
- цёртага сыру пармезан - 40 Грам
- цёртага сыру эмменталь - 100 Грам
- яйкі - 2 штука
- кукурузнага алею - 125 мілілітраў
- натуральнага ёгурта - 350 мілілітраў
- кансерваванай кукурузы - 300 Грам
- расліннага алею - 1 Чайная лыжка
- соль - 1.5 чайнай лыжкі
Салодкі і востры перцы разрэзаць напалову, выдаліць асяродак, затым прамыць халоднай вадой і нарэзаць вельмі маленькімі кубікамі. Муку прасеяць ў міску разам з крухмалам, разрыхляльнікаў і соллю. Дадаць абодва выгляду сыру, нарэзаныя перцы і папрыка, змяшаць. Кансерваваную кукурузу адкінуць на друшляк, некалькі разоў інтэнсіўна страсянуць. У асобным посудзе ўзбіць яйкі. Затым, стала памешваючы, уліць кукурузнае алей. Дадаць ёгурт і кукурузу. Акуратна размешваючы, уліць атрыманую сумесь у міску з пакутай, сырам і пер- цами. Вымесіць цеста. Разагрэць духоўку да 180 ° С. Формачкі для кексаў вышмараваць раслінным мас- лом. Лыжкай раскласці па іх цеста, не даходзячы да верха прыкладна 1.5 гл. Поста- віць у духоўку на 20-25 мін. Гатовыя кексы выняць з духоўкі і пакінуць у формачках на 10 мін. Затым фор- мочкі акуратна зняць. Падаваць цёплымі.
Колькасць порцый: