- мука - 150 Грам
- пакецік пекарского парашка - 0,5 штука
- яйкі - 3 штукі
- сметанковае масла - 125 Грам
- цэльны міндаль - 100 Грам
- цукровая пудра - 200 Грам
- ванільны цукар - 10 Грам
- какава-парашка - 20 Грам
- малако - 4 Ст. лыжкі
Разагрэць духоўку да 240 ° C. Падсмажыць там міндаль ў плыні 5 хвілін. Выняць з духоўкі, даць астыць і нарэзаць. Адкласці ў бок. У міску пакласці 125 г сметанковага масла, разрэзанага на дробныя кавалачкі, затым 10 г ванільнага цукру, 200 г цукровай пудры. Змяшаць міксерам. Дадаць 3 яйкі, 150 г мукі і пакуначка пекарского парашка. Зноў змяшаць Вазьміце чвэрць тэсту з міскі. Да яе дадайце 20 г какава і 4 сталовыя лыжкі малака. Змяшайце да прыгожага шакаладнага колеру, а затым дадайце 2/3 міндаля. Дадаць пакінуты міндаль ў светлы цеста. Зрабіць кекс: пакладзеце жоўты пласт у ніжнюю частку формы, потым тонкі карычневы пласт, і гэтак далей, жоўты пласт зверху. Паменшыць тэмпературу духоўкі да 200 ° C, і рыхтаваць кекс каля гадзіны.
Колькасць порцый: 10