Грыбы з лукам і шпінатам

Абрэзаць цёмна-зялёныя часткі з лука-порея. Нарэзаць лук-порей крыжападобна і замачыць інгрэдыентаў:

• лука-порея - 2 штука
• грыба портобелло - 4 штука
• аліўкавага алею - 3 Ст. лыжкі
• бальзамічнага воцату - 3 Ст. лыжкі
• соль і молаты перац - - Па гусце
• свежага шпінату - 2 Кубкі
• сыру з казінага малака - 1 Чашка

інструкцыі

Абрэзаць цёмна-зялёныя часткі з лука-порея. Нарэзаць лук-порей крыжападобна і замачыць у халоднай вадзе. Прамыць і выкласці на папяровае ручнік, каб даць вадзе сцячы. Разагрэць духоўку да 230 градусаў. Выкласці капялюшыкі грыбоў рабрыстай бокам уверх на лісце для выпечкі, апырскаць алеем і воцатам, заправіць грыбы соллю і перцам. Выпякаць да гатовасці, каля 15 хвілін. Выкласці на гатовыя грыбы нарэзаны лук-порей, шпінат і сыр з казінага малака. Заправіць соллю і перцам. Паставіць у духоўку і выпякаць, пакуль сыр не расплавіцца і не стане карычневага колеру, ад 10 да 12 хвілін.

Колькасць порцый: 4