- Пакута - 1 шклянка
- Парашок для выпечкі - 3/4 чайнай лыжкі
- Сода для выпечкі - 1/2 чайнай лыжкі
- Сумесь здробненых спецый - 1/2 чайнай лыжкі (гваздзік, карыца, мушкатовы арэх)
- Сумесь сухафруктаў і арэхаў - 1 Шклянка (разынкі, журавіны, арэхі кешью, парэчка, грэцкія арэхі, Туці фруктовы, абрыкос)
- Карычневы цукар - 1/2 Кубкі
- Сода для выпечкі - 1/2 чайнай лыжкі (для фруктовага мікса)
- Алей сметанковае - 3/4 Ст. лыжкі
- Вада - 3/4 Кубкі
- Тварог ці ёгурт - 3 чайнай лыжкі
- Малако - 1 Штука (калі цеста будзе грубым)
- Бульбяное пюрэ - 1/2 Кубкі
Парэжце усе сухафрукты і арэхі якія будзеце выкарыстоўваць. Падпаліце цукар і затым дадайце сухафрукты і арэхі, давядзіце да кіпення і рыхтуйце на працягу 10 хвілін на павольным агні. Калі вада выпарыцца дадайце вады. Астудзіце і дадайце соду. Змяшайце спецыі, цвічку, карыцу і парашок міндальнага арэха. Ўсе спецыі павінны быць здробнены. Змяшайце спецыі, муку, тварог, бульбяное пюрэ, парашок для выпечкі і соду. Змяшайце ўсё добранька. Затым, дадайце сумесь сухафруктаў і цукру ў муку. Усё старанна змяшайце да аднастайнай масы. Калі цеста атрымалася сухім і грубым дадайце трохі малака. Запоўніце змазаныя формы для выпечкі гатовым тэстам і выпякайце ў разагрэтай да 185 ° С духоўцы на працягу 15-18 хвілін. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 5-6