- сметанковае масла - 200 Грам
- цукар - 200 Грам
- смятана - 200 Грам
- пакецік ванільнага цукру - 1 Штука
- сухое малако - 500 Грам
- кешью - 300 Грам
Растопліваюць сметанковае масла на патэльні з цукрам. Інтэнсіўна перашкаджаем масу да тых часоў, калі яна не пачне пакрывацца бурбалкамі Дадаваны смятану Разбіваем камячкі і старанна змешваем. Даводзім да стану пены і здымаем з пліты. Выліваем гарачую масу ў міску і пачынаем ўзбіваць міксерам. Па ходзе ўзбівання дадаем сухое малако і ванільны цукар. Ўзбіваем да вельмі густога стану. Калі маса атрымліваецца самаю дадаем яшчэ сухога малака. Пры гэтым, важна не перакласці, інакш атрымаецца нясмачна. Атрыманую масу выкладваем у форму для выпечкі. Засынаем зверху арэхамі кешью. Ўціскаюцца арэхі пальцамі ў масу і ставім у халадзільнік на 1ч або ў маразільную камеру на 15-20 мін. Калі слодыч гатовая, рэжым яе на невялікія кубікі.
Колькасць порцый: 4