Салата з буракоў і цыбулі

Буракі (пажадана - маладую) зварыць да гатоўнасці. Гатоўнасць прасцей за ўсё праверыць пра інгрэдыентаў: інструкцыі

Буракі (пажадана - маладую) зварыць да гатоўнасці. Гатоўнасць прасцей за ўсё праверыць вострым нажом - калі буракі саслізгвае з нажа, то гатовая. Калі буракі астыне да такога стану, што з ёй можна працаваць - наразаем яе лустачкамі таўшчынёй прыкладна ў 3-5 мм. Для нагляднасці глядзіце на фота. Затым дадаем да бураках нарэзаны тонкімі кольцамі белы лук. Рыхтуем запраўку для салаты. Для гэтага змешваем воцат, аліўкавы алей, соль і перац. Запраўляем салата атрыманай запраўкай, зверху пасыпаем буйна нарвацца зелянінай (у мяне - пятрушка і рукалы). Гатова!

Колькасць порцый: 3-4