Курыная печань з грыбамі ў смятане

Печань з грыбамі ў смятане печань - цудоўны прадукт і па сваіх пажыўных уласцівасцях, і па хуткасці падрыхтоўкі з яе смачных і сытных страў. Асабліва гэта тычыцца курынай печані. Калі вы прыбеглі з працы, а дома вас чакае галодны сямейства, то пры наяўнасці пачкі смятаны і жмені грыбоў вы літаральна за паўгадзіны зможаце прыгатаваць цудоўны вячэру. Патушыўшы курыную печань з грыбамі ў смятане, і адварыць макароны або грэчку, вы хутка накарміце сваіх дамачадцаў і зможаце адпачыць або заняцца сваімі справамі. Гэта страва можна рыхтаваць і на сняданак, калі ў вас прынята сытна харчавацца па раніцах. Гэта бывае неабходна і перад дарогай, калі невядома праз які час давядзецца паесці ў наступны раз, і ў тым выпадку, калі хто-небудзь з членаў сям'і займаецца фізічнай працай і марнуе шмат энергіі. Печань з грыбамі ў смятане не прэтэндуе на званне вытанчанага стравы для ўрачыстых выпадкаў, але ў якасці сытнага сямейнага вячэры цалкам падыходзіць. Калі ў вас ёсць маленькія дзеці, якім яшчэ рана даваць грыбы, то можна абыйсціся і без іх, а гатовае страва здрабніць у блендере, прыгатаваўшы густы соус, якім можна паліць кашу або бульбяное пюрэ.

Печань з грыбамі ў смятане печань - цудоўны прадукт і па сваіх пажыўных уласцівасцях, і па хуткасці падрыхтоўкі з яе смачных і сытных страў. Асабліва гэта тычыцца курынай печані. Калі вы прыбеглі з працы, а дома вас чакае галодны сямейства, то пры наяўнасці пачкі смятаны і жмені грыбоў вы літаральна за паўгадзіны зможаце прыгатаваць цудоўны вячэру. Патушыўшы курыную печань з грыбамі ў смятане, і адварыць макароны або грэчку, вы хутка накарміце сваіх дамачадцаў і зможаце адпачыць або заняцца сваімі справамі. Гэта страва можна рыхтаваць і на сняданак, калі ў вас прынята сытна харчавацца па раніцах. Гэта бывае неабходна і перад дарогай, калі невядома праз які час давядзецца паесці ў наступны раз, і ў тым выпадку, калі хто-небудзь з членаў сям'і займаецца фізічнай працай і марнуе шмат энергіі. Печань з грыбамі ў смятане не прэтэндуе на званне вытанчанага стравы для ўрачыстых выпадкаў, але ў якасці сытнага сямейнага вячэры цалкам падыходзіць. Калі ў вас ёсць маленькія дзеці, якім яшчэ рана даваць грыбы, то можна абыйсціся і без іх, а гатовае страва здрабніць у блендере, прыгатаваўшы густы соус, якім можна паліць кашу або бульбяное пюрэ.

інгрыдыенты:

• Курыная печань 500 г
• Грыбы шампіньёны 300 г
• Лук рэпчаты 2 шт.
• Смятана 4 арт. л.
• Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
• Перац чорны молаты 2 дробка
• Соль 2 дробка

інструкцыі

• Крок 1 Для падрыхтоўкі стравы возьмем курыную печань, шампіньёны, лук рэпчаты, смятану, раслінны алей і спецыі.
• Крок 2 Грыбы добра памыць і буйна парэзаць.
• Крок 3 Лук ачысціць і парэзаць паўколамі.
• Крок 4 Печань памыць выдаліць ўсё лішняе і парэзаць на сярэднія кавалкі.
• Крок 5 Разагрэць у патэльні 2-3 сл. л. расліннага алею і абсмажыць печань да румянага колеру на сярэднім агні.
• Крок 6 Дадаць лук і грыбы - рыхтаваць ўсё пакуль грыбы не асядуць і пусцяць сок.
• Крок 7 Затым дадаць смятану, соль і чорны молаты перац.
• Крок 8 Добра змяшаць і рыхтаваць пад вечкам на павольным агні 7-10 хвілін, перыядычна памешваючы.
• Крок 9 Затым зняць вечка і тушыць да выпарэння лішняй вадкасці, дадаць соль і перац па гусце.