Бры у цесцю з трускаўкай Сыр Бры - вельмі смачны сыр са ядомай белай скарыначкай. Ён смачны сам па сабе. Яго можна нашмараваць на кавалачкі хрумсткага свежага хлеба або на крекеры. Прапаную паласавацца вельмі смачнай закускай - запекчы Бры ў пластовы цесцю з трускаўкай. Пасля запякання сыр становіцца яшчэ больш пяшчотна і неверагодна смачным. Выдатнае спалучэнне далікатнага расплаўленага сыру, хрумсткага тэсту і духмянай трускаўкі падабаецца вельмі шматлікім!
інгрыдыенты:- Сыр Бры 125 г
- Цеста пластовы 150 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Клубніцы замарожаная 30 г
- Крок 1 Нам спатрэбіцца пластовы бездрожжевое цеста, яйка, сыр бры, клубніцы.
- Крок 2 Сыр прарэзаць у некалькіх месцах, але не наскрозь.
- Крок 3 У прарэзы ўставіць парэзаную клубніцы.
- Крок 4 пластовы цеста злёгку раскатать.Выложить на сярэдзіну тэсту падрыхтаваны сыр.
- Крок 5 Загарнуць сыр у цеста. Канцы тэсту падвярнуць ўніз.
- Крок 6 Выкласці падрыхтаваны сыр ў вогнетрывалы форму, вышмараваць зверху цеста жаўтком.
- Крок 7 Запякаць 20-25 хвілін пры 190 ° С да адукацыі залацістай скарыначкі.