- грыбы - 3 Кубкі
- курыная грудка - 4 штука (без скуркі, без костачкі)
- яйка - 2 штука (ўзбіць)
- паніровачныя сухары з прыправамі - 1 Чашка
- алей сметанковае - 1 Ст. лыжка
- сыр Моцарелла - 170 Грам
- курыны булён - 3/4 Кубкі
1) Нагрэць духоўку да 360 градусаў па Фарэнгейце. 2) Выкладваць палову грыбоў на бляху. Мачаць кавалкі кураня ць ўзбітыя яйкі, затым катаць у паніровачных сухарах. 3) У патэльні растопліваць алей на сярэднім агні. Абсмажыць кавалачкі кураня з двух бакоў, пакласці на грыбы і зверху яшчэ пакласці сыр Моцарелла нарэзаны лустачкамі. Дадаць курыны булён у бляху. 4) Печ у духоўцы прыкладна 30-35 хвілін, або да тых часоў, пакуль сок з кавалкаў, кураня не стане празрыстым.
Колькасць порцый: 4