- Свежая клубніцы - 500 Грам
- Цукар - 2 Ст. лыжкі
- Бісквітнае печыва - 100 Грам
- Сметанковае масла растопленае - 2 Ст. лыжкі
- Сліўкі - 500 мілілітраў
- Смятана - 240 Грам
- Цукровая пудра - 90 Грам
- Ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- Лісце мяты - Па гусце
1. У першую чаргу прыгатуем печыва. Яго трэба раскрышыць. Зрабіць гэта вельмі проста. Печыва трэба пакласці ў поліэтыленавы мех. Завязаць яго, і драўляным малаточкам пастукаць па ім. 2-3 хвіліны і ў вас гатовая патрэбная крошка гатовая. 2. Дробку выкладзеце ў асобную міску і дадайце адну сталовую лыжку цукру і растопленае масла, 2 лыжкі. Зараз гэтую масу добра змяшайце. 3. Наступны этап нашага падрыхтоўкі - сметанковае-змятаў начынне. Тут нам спатрэбіцца міксер. Змяшаць смятану, цукровую пудру і ванільны экстракт і ўзбіць міксерам. Дарэчы, калі ў вас не апынулася пад рукой ванільнага экстракта, вы можаце замяніць яго мёдам або сіропам. 4. Бярэм асобны посуд і ўзбіваем міксерам сліўкі, каб яны сталі пышнымі ад пены. Пералівалі узбітыя сліўкі ў змятаў начынне і лапатачкай асцярожна змешваем атрыманую сумесь. 5. Трускаўку трэба перабраць, выдаліць хвосцікі і прамыць. Цяпер нарэжце трускаўку буйнымі кавалачкамі, усыпце ў яе трохі цукру і дайце пастаяць хвілін 5. 6. Адказны момант. Пачынаем складаць наш дэсерт. Для гэтага прыгатуйце шырокія шклянкі. На дно высыпаем па адной чайнай лыжцы крошкі. 7. На дробку кладзём 2 ст.ложки сметанковае-змятаў начыння. Чарга трускаўкі. Пакладзеце некалькі кавалачкаў. 8. Усе пласты паўтараем яшчэ раз. Абсыпаць зверху дробкай і упрыгожваем галінкамі мяты. Засталося пачакаць блаславёнага моманту гадзіны 2, таму што менавіта гэты час наш дэсерт павінен пастаяць у халадзільніку, каб астудзіцца. Атрымлівайце асалоду ад!
Колькасць порцый: 3-4