- Цытрына - 2 штука
- Алей сметанковае - 20 Грам
- Цукар - 100 Грам
- Яйкі курыныя - 2 штука
1. Вымыйце лімоны і зніміце з іх цэдру. З мякаці цытрын трэба выціснуць сок. 2. У асобны посуд усыпаць цукар. Дадаць цэдру. Зараз усё гэта добра ператрыце. Уліце ў гэты посуд цытрынавы сок і разбіце яйкі. Добра ўзбіце венцам. 3. Добра перамяшаную масу трэба пераліць у рондаль і дадаць сметанковы алей. Агонь зрабіце маленькі і пастаянна памешвайце. Варыцца крэм каля 5 хвілін. Крэм павінен згуснуць. Можа здарыцца наступнае. Яйкі згарнуліся, хоць гэта здараецца рэдка, бо ў рэцэпце ёсць кіслата. Не хвалюйцеся. Гэта можна выправіць. Можна крэм ўзбіць у блендере. А яшчэ можна проста працерці праз сіта. Прыгожым, гадовым, яркім раніцай вы можаце прыгатаваць такі ж яркі і сонечны сняданак. Цытрынавы крэм - гэта класічны англійская дэсерт. Рэцэпт вельмі просты. Вы ўжо пераканаліся ў гэтым? Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 4