Першае, што прыходзіць на розум пры згадванні аб абмене рэчываў, гэта лішнюю вагу. Кожная жанчына ў агульных рысах ведае, што калі гэты самы абмен парушыцца, то гэта можа істотна паўплываць на знешні выгляд. І гэта сапраўды так. Але пра тое, што ж усё ж такі такое абмен рэчываў і пераўтварэнне энергіі ў арганізме чалавека, мы ведаем недаравальна мала. А гэта ж вельмі важна для вядзення здаровага ладу жыцця і для прыгажосці любой жанчыны ...
Вы здзівіцеся, але абмен рэчываў - гэта не тое, з чым мы нараджаемся. Мы выпрацоўваем і «падладжвацца» яго пад свае звычкі, лад жыцця і паводзіны. Увогуле, мы на яго ўплываем. А значыць, мы можам навучыцца ўплываць так, каб абмен рэчываў стаў нашым партнёрам па жыцці, а не лютым ворагам. Мы можам зрабіць пераўтварэнне энергіі ў сваім арганізме максімальна эфектыўным, каб гэта прыносіла толькі карысць і здароўю, і вонкавым выглядзе, і настрою ў цэлым.
Вызначэнне абмену рэчываў і пераўтварэння энергіі ў арганізме чалавека
Ёсць шмат складаных азначэнняў гэтага паняцця, якія для простых сьмяротных не зусім зразумелыя і хутка вылятаюць з галавы. Сфармулюем прасцей: абмен рэчываў і з'яўляецца здольнасцю вашага арганізма спальваць калорыі для падтрымання жыцця. Чалавечае цела пастаянна спальвае калорыі - кожную гадзіну, кожныя суткі, усё жыццё. Тэмпы гэтага згарання вар'іруецца і залежаць ад некалькіх фактараў. Што мае найбольшы ўплыў на абмен рэчываў? Адказ просты: гэта маса мышачнай тканіны. Чым больш яе мы маем, тым хутчэй абмен рэчываў і пераўтварэнне энергіі ў арганізме, тым больш калорый спальвае ваша цела. Мышцы - гэта жывая тканіна, якая найбольш паспяхова «пажырае калорыі», якія працуюць у нас 24 гадзіны ў суткі, 7 дзён на тыдзень, 365 дзён у годзе. Карацей кажучы, чым больш цягліц - тым лепш абмен рэчываў. Зразумелая карысць заняткаў спортам? Але гэта яшчэ не ўсё.
Фактары, якія ўплываюць на абмен рэчываў:
- Цягліцавая тканіна: нумар адзін сярод усіх фактараў, якія ўплываюць на абмен рэчываў, таму яе лішку не трэба баяцца.
- Частата харчавання: чым больш інтэрвал паміж прыёмамі ежы, тым павольней абмен рэчываў і пераўтварэнне энергіі. Арганізм запавольвае абмен рэчываў, каб захаваць энергію, калі перыяд паміж прыёмамі ежы занадта вялікі.
- Ўзровень дзейнасці: важны фактар, але абсалютна бескарысны ў той момант, калі колькасць калорый не адпавядае энергетычным выдаткам арганізма.
- Тып харчавання: дыета павінна быць збалансаванай, варта прадугледзець усе элементы харчавання, асабліва такі, як узровень тлушчу. Дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу звычайна ўплываюць на вытворчасць гармонаў, што прыводзіць да запаволення абмену рэчываў і пераўтварэння энергіі.
- Канстытуцыя цела: больш за 70% ад фізіялагічных працэсаў у арганізме чалавека залежыць ад вады. Невялікае абязводжванне выклікае зніжэнне ўзроўню абмену рэчываў на 3 адсоткі.
- Генетыка: фактар, з якім кожны чалавек нараджаецца (у некаторых хутчэй абмен рэчываў, у іншых ён больш павольна.) Гены не змяніць, аднак, гэта не азначае, што трэба апусціць рукі і чакаць, пакуль вага пераваліць за сотню.
- Некаторыя захворванні правакуюць парушэнні абмену рэчываў (а не наадварот, як лічаць многія). Напрыклад, цукровы дыябет, праблемы са шчытападобнай залозай могуць аказаць істотны ўплыў на абмен рэчываў і пераўтварэнне энергіі ў чалавечым арганізме.
- Стрэс: запавольваецца абмен рэчываў шляхам увядзення дадатковага стрэсу і засмучэнні шматлікіх фізіялагічных сістэм. Акрамя таго, спараджае вытворчасць непажаданых рэчываў, якія ўплываюць на метабалічныя працэсы, такія, як гармон кортізола. Акрамя таго, людзі, якія пакутуюць ад стрэсу, маюць тэндэнцыю да залішняй ўжывання алкаголю. Алкаголь сам па сабе - галоўная прычына парушэння абмену рэчываў.
Ці ўплывае на абмен рэчываў якім небудзь чынам ўзрост? Няма! Насуперак распаўсюджанаму меркаванню, узрост як такой не можа з'яўляцца галоўнай прычынай павольнага абмену рэчываў. Вядома, хуткасць метабалічных працэсаў памяншаецца з узростам (на 7% кожныя 10 гадоў), але век сам па сабе не ключавы кампанент зніжэння эфектыўнасці абмену рэчываў.
Тры асноўныя прычыны парушэння абмену рэчываў.
- Скарачэнне аб'ёму мышачнай тканіны праз дэфіцыт калорый. Гэтаму можа спрыяць «няправільная» дыета. Калі вы спажываеце аднастайную ежу (напрыклад, толькі садавіна), і пры гэтым займаецеся спортам. Целе няма адкуль браць энергію пры фізічных нагрузках, і яно літаральна пачынае «есці» мышцы. Абмен рэчываў парушаецца, потым яго вельмі цяжка аднавіць, бо мышачную тканіна нарасціць будзе ўжо нялёгка. А вось тлушчавая маса пачынае павялічвацца імкліва, надыходзіць залішняя вага.
- Зніжэнне фізічнай актыўнасці, звязанае з узростам або звычайнай лянотай. Адсутнасць усялякіх фізічных нагрузак яшчэ больш страшна, чым іх лішак. Пры сталым сядзячым або ляжачым становішчы арганізм наогул не здольны ператвараць энергію і абмен рэчываў не проста запавольваецца - ён амаль адсутнічае. У выніку - зашлаковка арганізма, зніжэнне імунітэту, лішні вага, дэпрэсія і малая працягласць жыцця.
- Занадта вялікі ўзровень цукру ў крыві. Ён можа быць следствам хваробы або ў выніку няправільнага харчавання. Пры гэтым абмен рэчываў парушаецца істотна, але часова. Як толькі ўзровень цукру прыходзіць у норму (калі прыходзіць) - пераўтварэнне энергіі ў арганізме таксама вяртаецца да першапачатковага ўзроўню.
Метады кантролю за абменам рэчываў
1. Рух. Кожны рух ўплывае на мышцы, і кожны клеткавы метабалізм цягліц паскараецца. Так у цэлым паляпшаецца агульны абмен рэчываў і пераўтварэнне энергіі ў вашым арганізме.
2. Ежа. Правільнае харчаванне забяспечвае арганізм патрэбным колькасцю калорый, і ён паспявае пераўтварыць іх у чыстую энергію. У ідэале арганізм павінен атрымліваць калорыі з ежы малымі дозамі кожныя 3-4 гадзіны.
3. Вада. Піць трэба каля двух літраў вады ў суткі. Зразумела, гэта залежыць ад некаторых фактараў. Ад узросту, пары года, ўзроўню фізічных нагрузак. Пры аптымальным забеспячэнні арганізма вадой абмен рэчываў будзе ідэальным.
4. Настрой. Як ні дзіўна, але паўната - гэта далёка не заўсёды дабрыня. Як, зрэшты, і наадварот. Добры, аптымістычны, не схільны стрэсаў чалавек рэдка пакутуе парушэннем абмену рэчываў. Ён не бывае залішне тлустым або атлусцелыя. Калі, вядома, не ўмяшаюцца іншыя фактары.