Карысць зялёнай рэдзькі

Зялёная рэдзька - гэта роднасны выгляд чорнай рэдзькі, якая расце ў міжземнаморскіх паўднёвых краях. Карысць зялёнай рэдзькі вядомая ў наш час усім. У Расіі гэты карняплод з спрадвечных часоў ўжываўся як у медыцыне, так і для падрыхтоўкі розных кулінарных шэдэўраў. Зялёную рэдзьку выкарыстоўваць лепш у свежым выглядзе, каб захаваць яе карысныя ўласцівасці. Дадайце яе ў салата, і вы здзівіцеся узросламу ў вас апетыту, бо рэдзька актывізуе стрававальную сістэму. Многія нават не ведаюць і не падазраюць, колькі карысных рэчываў змяшчаецца ў гэтым, з выгляду несамавітым, плодзе.

Рэдзька рэкамендуецца людзям, якія пакутуюць парушэннямі нервовай сістэмы, парушэннямі зроку, так як змяшчае вітамін А. рэдзька добрая таксама і для аднаўлення імунітэту, для паніжэння ціску, дзякуючы змяшчаецца ў ёй солі калію. Вялікае ўтрыманне ў ёй вітамінаў групы В карысна для абмену рэчываў. Вітаміны РР падтрымліваюць працу найважнейшых органаў нашага арганізма.

Абалоніна, эфірныя алею, фітонціды, тоўстыя кіслоты - вось далёка не поўны пералік важных пажыўных рэчываў, якія ўтрымлівае рэдзька.

Зялёная рэдзька вельмі карысная пры парушэннях працы нервовай сістэмы, паляпшае працэс крыватвору (адбіваецца вялікае ўтрыманне жалеза), аднаўляе ўтрыманне кальцыя ў арганізме, які так карысны для зубоў і костак. Парушэнні функцыі стрававання, прафілактыка завал: пры ўсіх гэтых захворваннях рэдзька можа аказаць незаменную дапамогу!

Карысць рэдзькі гэтага віду была навукова даказана. Апошнія навуковыя даследаванні паказалі, што рэдзька валодае выдатнымі желчегонным ўласцівасцямі, таму ўводзіцца ў рацыён для прафілактыкі хвароб жоўцевай бурбалкі і печані.

На думку многіх навукоўцаў, рэдзька валодае бактэрыцыднымі ўласцівасцямі, таму можа быць скарыстаная пры інфекцыях і розных запаленчых захворваннях арганізма. Пры такіх захворваннях як грып, бранхіт, запаленне лёгкіх, коклюш рэдзька, безумоўна, вельмі карысная. Прафілактыка цукровага дыябету таксама ўваходзіць у пералік карысных уласцівасцяў зялёнай рэдзькі, бо гэты плод дапамагае нармалізаваць ўзровень цукру ў крыві. Калі штодня ўжываць рэдзьку, гэта дапаможа вам прадухіліць такое захворванне, як атэрасклероз.

Але на гэтым карысныя ўласцівасці рэдзькі зялёнай не сканчаюцца, бо яе можна ўжываць і вонкава! Кампрэс з нацёртай рэдзькі дапаможа пры рэўматызме, радыкуліце, неўрыт і іншым.

Аднак, рэдзьку лепш не ўжываць у ежу людзям з такімі захворваннямі: гастрыт, язвавыя хваробы, хваробы нырак і запалення кішачніка.

Ствараецца ўражанне, што зялёная рэдзька - гэта панацэя ад усіх хвароб. У нейкай меры гэта адпавядае рэчаіснасці. Не забывайце аб гэтым цудоўным карняплодзе, і вы пазбавіцеся ад шматлікіх хвароб, бо яна не толькі вельмі карысная, але і мае выдатны густ!