Дыета 4 - рэкамендуемыя прадукты
Запомніце асноўны прынцып - прадукты павінны быць альбо зваранымі, альбо падавацца ў вадкім выглядзе (супы, булёны, кашы). Пазбягайце любы «цвёрдай» ежы, смажанай, вострай.
Прадукты, якія ўжываць рэкамендуецца:
- З тлустае: сметанковае масла (кавалачак ня больш за 4-5 г на страву);
- Мяса: вараная курыная грудка, нятлустая рыба. Можна перакручваць у фарш, рабіць катлеты, фрыкадэлькі і г.д .;
- Мучныя вырабы: выключыць цалкам. Дазваляецца пакінуць хіба што сушеный хлеб з вышэйшых гатункаў пшаніцы;
- Вадкае: курыныя або рыбныя булёны, супы з гароднінай (абавязкова добра праварыць). Дадаць можна мяса, загадзя прыгатаванага на пару, фрыкадэлек;
- З малочных прадуктаў рэкамендуецца пакінуць свежы нятлусты тварог;
- Курыныя яйкі ўсмятку, не больш 2х штук у дзень;
- З круп пакіньце рыс, грэчку і аўсянку. Усё гэта не варта ўжываць у «чыстым» выглядзе, а дадаецца ў кашы і супы;
- Ад гародніны трэба адмовіцца цалкам, абмежаваўшыся іх ужываннем у супах ў малых колькасцях;
- Свежыя садавіна і ягады цалкам прыбраць з рацыёну, замяніўшы кісялём і жэле з іх;
- Рэкамендуецца піць каву без малака, чорны і зялёны чай, какава, сокі (за выключэннем зробленых з кіслай садавіны ці ягад).
Прадукты, забароненыя да ўжывання падчас дыеты № 4
- З тлустае, акрамя сметанковага масла нельга нічога, у тым ліку і раслінны;
- Выключыць мясныя прадукты, такія як каўбасы, сардэлькі, сасіскі, розныя вэнджаніна, кансервы, свініну, бараніну, гусака і качку. З рыбы таксама нельга марынаваную і вэнджаную;
- Свежы хлеб, іншыя стравы з цеста;
- Малочныя супы, бабовыя, халодныя. Агароднінныя - у абмежаванай колькасці, але пажадана таксама адмовіцца;
- З салодкага не павінна быць мёду, узвараў, чым сочыва;
- Строга прытрымвайцеся дыеты і не піце газаваных напояў, малака, квасу. З сокаў - вінаградны не найлепшы выбар.
Меню дыеты 4 па днях
Доктара, з мэтай паніжэння нагрузкі на страўнік, раяць разбіць прыём ежы на 5-6 разоў.
Панядзелак, серада, пятніца:
- каша рысавая, грачаная, аўсяная са сметанковым алеем, чай;
- цёртай яблык ці груша;
- суп з фрыкадэлькамі на пару, адварныя катлеты;
- чай ці кава з сухарыкамі ці садавіна;
- рыбную страва.
Аўторак чацвер:
- амлет на пару, свежы сок разведзены з вадой;
- тварог;
- рысавая або грачаная каша, аўсянка;
- кісель або жэле з садавіны;
- адварное мяса птушкі або рыба з гарбатай ці кава
Дыету № 4 павінен прызначаць толькі лекар. Не гледзячы на нізкае ўтрыманне ў ёй вугляводаў і тлушчаў, сапраўды можна скінуць некалькі лішніх кілаграм, аднак вы рызыкуеце пры гэтым сваім здароўем, так як няправільна ужывальная дыета №4 адмоўна адаб'ецца на арганізме і працы ЖКТ, можа прывесці да дадатковых ускладненняў.