Тушаным капуста з фасоллю Капуста - гародніна вельмі карысны. Яна ўтрымлівае ў сабе шмат вітамінаў і клятчатку, якія так патрэбныя нашаму арганізму. Вельмі цікавы той факт, што ў старажытных грэкаў капуста была сімвалам цвярозасці і ёй прыпісвалі магічную сілу, якая здымае стан ап'янення. А вось капуста тушаным - часты госць на нашым стале. Страва паўсядзённае. Сёння прапаную прыгатаваць капусту з курыцай і фасоллю.
інгрыдыенты:- Капуста белакачанная 600 г
- Курынае філе 500 г
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 50 мл
- Лаўровы ліст 3 шт.
- Соль 3 г
- Фасолю белая кансерваваная 500 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі тушаным капусты з курыным філе і фасоллю нам спатрэбіцца капуста, курынае філе, фасоль кансерваваная ў таматным соусе, лук, алей, соль, лаўровы ліст.
- Крок 2 Капусту тонка парэзаць.
- Крок 3 Лук парэзаць дробным кубікам і спассеровать на алеі.
- Крок 4 Курынае філе парэзаць кавалачкамі і падсмажыць на раслінным алеі 7-8 хвілін.
- Крок 5 Капусту праварыць ў падсоленым кіпені 5 хвілін. Адціснуць.
- Крок 6 У патэльні змяшаць капусту, курынае філе, фасоля ў таматным соусе, лук. Пасаліць па гусце.
- Крок 7 Тушыць на маленькім агні 20 хвілін, у канцы дадаць лаўровы ліст і соль па гусце.