Апетытныя і далікатныя бліны з тварагом - выдатны пачатак дня! Папесціць сябе каханым ласункам з смачнай начыннем на сняданак - што можа быць лепш? Аднак варта ведаць, што тварожная маса не павінна быць сухі. У артыкуле мы падабралі для вас лепшыя пакрокавыя рэцэпты прыгатавання бліноў. Правільна прыгатаваныя з творожком блінцы заўсёды сакавітыя і літаральна растаюць у роце.
Смачныя і сытны бліны з тварагом: класічны рэцэпт з фота
Такія бліны атрымліваюцца вельмі тонкімі, паветранымі і выдатнымі на густ. А разам з пяшчотнай начыннем з тварагу страва абавязкова спадабаецца ўсім, хто яго пакаштуе! Начынне па жаданні можна трохі змяніць: напрыклад, дадаць у яе згушчонку і здробнены банан.Неабходныя інгрэдыенты:
- 2-3 яйкі
- Мука - 250-300 г
- Тварог - 300-400 г
- Малако - 2 шклянкі
- Цукар - 50 г
- Алей сметанковае - 50 г
- Соль - дробка
- Жаўткі - 3 шт.
- Маса тварожная - 300-400 г
пакрокавая інструкцыя
- Прасейваем муку, кладзем у яе яйка, цукар з соллю і заліваем адным шклянкай малака.
- Старанна змешваем сумесь, ўліваем другую шклянку малака і трохі распаленага алею, зноў добра размешваць.
- Выпякаем бліны, але толькі з аднаго боку. Складаем іх у стос зажаристой бокам уверх.
- Робім начынне: злучаем тварог з тварогавай масай, жаўткамі і размякчаным на агні сметанковым алеем. Усё старанна змешваем і напаўняем начыннем гатовыя блінцы. Дастаткова адной сталовай лыжкі на 1 блін.
- Згортваем ў трыкутнікі або канверцікі.
- Абсмажваем на слабым агні з двух бакоў па 5 хвілін з кожнага.
Блінцы фаршаваныя тварагом: просты рэцэпт з фота
У кожнай гаспадыні ёсць свае адмысловыя рэцэпты і сакрэты, як печ бліны, не кажучы ўжо пра спосабы прыгатавання начынняў, якіх велізарнае мноства. Мы ж прапануем самы просты і распаўсюджаны рэцэпт, як зрабіць бліны, фаршаваныя з тварагом. Такім чынам, давайце даведаемся, што спатрэбіцца для падрыхтоўкі гэтай стравы. (Бліны можна спячы па папярэднім рэцэпце).Неабходныя інгрэдыенты:
- Тонкія бліны - 10-15 шт
- Тварог - 500 г
- Цукар - 2-2,5 ст.л.
- Смятана - 2 ст.л.
- адно яйка
- Ванілін - дробка
- Соль - дробка
- Алей для смажання
пакрокавая інструкцыя
- Пасля таго, як бліны будуць гатовыя, робім тварогавую начынне: злучаем тварог з цукрам, яйкам, ваніллю і соллю. Змешваем ўсё са смятанай.
- Кладзём на гатовы блінец пару сталовых лыжак начыння і заварочваем з усіх бакоў.
- Разаграваем на патэльні алей і пачынаем лёгкай обжарке бліноў. Падаваць страву ў гарачым выглядзе.
Салодкая начынне для бліноў з тварагу: рэцэпт прыгатавання з фота
Бліны з такой начыннем ператвараюцца ў наивкуснейшее ласунак! Падаюць страву звычайна са смятанкай або ўзбітымі сліўкамі. Даведайцеся, як падрыхтаваць смачную салодкую тварогавую начынне. Спіс прадуктаў дадзены на 10 порцый.Неабходныя інгрэдыенты:
- Тварог - 400-500 г
- Смятана - 2 ст.л.
- Разынкі - паўшклянкі
- Цукар - 3 ст.л.
- Жаўток - 1 шт.
- ванілін
- Сметанковае масла
пакрокавая інструкцыя
- Пратрыце тварог праз сіта і дадайце смятану з жаўтком.
- Старанна расцярыце масу да аднастайнага стану.
- Дадайце цукар і ванілін, змяшайце і пакладзеце ў начынне разынкі.
- Пастаўце сумесь на ноч у халадзільнік. Блінцы з тварогавай начыннем пячыце на сметанковым алеі.
Смачны і апетытны блінамі торт з тварагом, рэцэпт з фота
Пацешце сваіх родных і блізкіх, прыгатаваўшы на Масленіцу найсмачны дэсерт! Салодкі торт з бліноў з начыннем з тварагу - выдатны ласунак, ад якога ўсе дамачадцы і госці будуць у захапленні.Неабходныя інгрэдыенты:
- Малако - 250 мл
- Яйкі - 2 шт
- Мука - 150 г
- Алей сланечнікавы - 2 ст.л.
- Соль - дробка
- Тварог - 450 г
- Смятана - 2 ст.л.
- Цукар - 3 ст.л.
- Ванілін - дробка
- Алей сметанковае - 50 г
- трохі разынак
- Яйкі (для начынкі) - 3 шт.
пакрокавая інструкцыя
- Ўзбіваем яйкі, дадаем соль, а пасля усыпаць муку і змешваем, не дапушчаючы адукацыі камячкоў.
- Ўліваем малако, а затым - сланечнікавы алей.
- Смажым на распаленай патэльні бліны.
- Растопліваюць сметанковае масла.
- Змешваем тварог, цукар, соль і яйкі. Ўліваем у гэтую сумесь алей, кладзём разынкі.
- Выкладваем на бляху блін і кладзем на яго начынне, зверху - другі блін і г.д. Самы верхні блінец змазваем смятанай.
- Выпякаем у духоўцы прыкладна 35-40 хвілін.
Арыгінальны рэцэпт бліновага пірага з тварагом
Розныя рэцэпты пірагоў, прыгатаваных з бліноў, вядомыя яшчэ з часоў Русі. Раней такім ласункам заўсёды частавалі гасцей і блізкіх на Масленіцу. Даведайцеся, як прыгатаваць смачны і пяшчотны блінамі пірог з тварагу. Каларыйнасць стравы: 200 ккал.Неабходныя інгрэдыенты:
- Тварог - 700 г
- Малако - 300 мл
- Яйкі - 4 шт.
- Згушчонка - 70 мл
- Ванілін - дробка
- Мука вышэйшага гатунку - 200 г
- Цукар - 30-40 г
- Алей сметанковае - 25-30 г
- Алей - 30 мл
- Соль - дробка
- Сухары паніровачныя - 2 ст.л.
пакрокавая інструкцыя
- Малако і чыстую ваду злучыце ў роўнай прапорцыі, дадайце яйкі і размяшайце.
- Дадзеную сумесь увядзіце ў просеянную пакуту, трохі пасоліце і ўліце трохі сланечнікавага алею.
- Выпякайце бліны на разагрэтай патэльні.
- Для начыння: дадайце ў тварог згушчанае малако і ванільны цукар.
- Вышмаруйце алеем бляху або форму для выпечкі, пасыпце сухарамі, а затым выкладзеце блінцы пластамі, пры гэтым змазваючы начыннем.
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і выпякайце пірог 35-40 хвілін. Гатовы пірог ўпрыгожце цукровай пудрай або яйкам, узбітым з цукрам.