- свіных сасісак - 450 Грам
- мукі - 2 шклянкі
- разрыхляльніка тэсту - 4 Ст. лыжкі
- цукру - 5 Ст. лыжак
- солі - 1 Ст. лыжка
- яйкі - 3 штукі
- малака - 5,5 шклянкі
- тлушчу - 3 Ст. лыжкі
1. Прагрэць духоўку да 230 градусаў Цэльсія. Прыгатаваць і вышмараваць тлушчам дробны бляху 25 на 35 см. 2. Сасіскі раскласці ў вялікай глыбокай патэльні, змазанай сланечнікавым алеем, на моцным агні падсмажыць і адставіць у бок. 3. Змяшаць муку, разрыхляльнік, соль, цукар з асобнай місцы і адставіць у бок. 4. У вялікай місцы ўзбіць да пены 3 яйкі, дадаць малако і тлушч, яшчэ раз перамяшаць. Дадаць мучную сумесь і вымешаць да аднастайнай масы. 5. Выліць вадкае цеста на бляху, раскласці ў ім сасіскі. Запякаць 15 хвілін, разрэзаць на 10 роўных частак і падаваць яшчэ цёплым са сметанковым алеем або сіропам.
Колькасць порцый: 10