Хатняе фруктовае марозіва Я заўважыла, што мала хто кажа пра карысць марожанага, ды і навошта? Бо яно і так усімі кахана, ня трэба ўгаворваць яго з'есці ні дзяцей, ні дарослых. Хутчэй наадварот - марозіва проста-такі абрасло чуткамі і міфамі пра яго шкоднасці нібыта яно вельмі каларыйна, ад яго баліць горла, у ім няма ніякіх вітамінаў і г.д. Аказваецца вельмі нават дарма, бо па каларыйнасці марозіва саступае шкляначцы газіроўкі, для горла яно з'яўляецца свайго роду загартоўкай, а вітамінаў у ім столькі ж, колькі і ў малацэ, акрамя таго, будуць карысныя кальцый, жалеза, магній і фосфар, і «гармон шчасця », якія змяшчаюцца ў ім. Для таго, каб знізіць каларыйнасць і дадаць карысных уласцівасцяў, было прыдумана Йогуртовый марозіва, якое з'яўляецца выдатнай прафілактыкай дысбактэрыёзу, так як карысныя бактэрыі ў замарожаным выглядзе знаходзяцца ў стадыі анабіёзу, што істотна падаўжае іх тэрмін жыцця. Паспрабуйце прыгатаваць гэта марозіва самастойна, упэўненая яно надоўга «прапішацца» у вашай маразільнай камеры!
інгрыдыенты:- Ёгурт 375 мл
- Малако 50 мл
- Цукровая пудра 100 г
- Маліна 150 г
- Ажына 125 г
- Крок 1 Для падрыхтоўкі марозіва вам спатрэбяцца: натуральны ёгурт, малако, цукровая пудра, ягады маліны і ажыны.
- Крок 2 Ягады маліны і ажыны ўзбіць у блендере.
- Крок 3 Павінна атрымацца аднастайная маса.
- Крок 4 ягаднае масу працерці праз падсітак, для таго, каб пазбавіцца ад дробных костачак.
- Крок 5 У атрыманае ягаднае пюрэ дадаць малако, цукровую пудру і ёгурт.
- Крок 6 Усе інгрэдыенты зноў узбіць блендеров.
- Крок 7 Атрыманую масу выліць у кантэйнер для замарозкі.
- Крок 8 Зачыніць вечкам і прыбраць у маразільную камеру да поўнага астывання, перыядычна змешваючы, для таго каб маса замярзала больш друзлай і ў далейшым марозіва было прасцей накладваць. Падаваць у креманках, упрыгожыўшы мятай і ягадамі.