- малако - 0,5 літраў
- маргарын - 150 Грам
- алей сметанковае - 200 Грам
- яйкі - 7 Штук
- смятана - 200 Грам
- цукар - 600 Грам
- гарэлка - 100 Грам
- дрожджы - 90-100 Грам
- разынкі - 100 Грам
- ванілін - 1 Штука (пакецік)
Ніжэй - рэцэпт просты пасхі. Я ведаю, што ў Расеі гэтую выпечку называюць "куліч", аднак у нас на Украіне звычайна яе называюць "пасхой". Зрэшты, якая розніца, як называць - галоўнае, што мы ведаем, пра што ідзе гаворка :) А называць кожны мае права як ён прывык. Такім чынам, рэцэпт: 1. Дрожджы расцерці з 250 грамамі добра цёплага малака. Пакінуць у цёплым месцы. 2. Узбіць яйкі з цукрам да пены. У масу дадаць смятану, астатняе малако (цёплае), якія надышлі дрожджы, старанна перамяшаць і пакінуць масу на 3-4 гадзіны. 3. Дадаць гарэлку, растопленае тлушчы, ванілін, разынкі, змяшаць. Дадаючы порцыямі пакуту, замясіць цеста. Пакінуць яго на 2 гадзіны гуляць у цёплым месцы. Назіраць, каб не збегла. Збіваць пры патрэбе. 4. Раскласці па формах - не больш за траціну аб'ёму формы. Даць падысці ў форме 10-15 хвілін. Выпякаць 40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Ўпрыгожыць па жаданні - глазурай і вобмешкай. Гатова! ;)
Колькасць порцый: 10