Ванільны пірог

1. Каб прыгатаваць вобмешку, змяшаць у місцы ўсе інгрэдыенты, выкарыстоўваючы разак для тэсту інгрэдыентаў: інструкцыі

1. Каб прыгатаваць вобмешку, змяшаць у місцы ўсе інгрэдыенты, выкарыстоўваючы разак для тэсту або відэлец, пакуль сумесь не будзе нагадваць буйныя крошкі. Пакінуць у бок. 2. Прыгатаваць начынне. У рондалі змяшаць і давесці да кіпення першыя 6 інгрэдыентаў начыння. Затым зняць з агню і даць сумесі трохі астыць. 3. Дадаць ванільны экстракт і яйкі, змяшаць усё ў кухонным камбайне. 4. Прыгатаваць цеста. У вялікай місцы разаком для тэсту змяшаць муку і раслінны тлушч, пакуль сумесь не будзе нагадваць буйныя крошкі, каля 3-4 хвілін. У невялікай місцы ўзбіць яйка відэльцам, а потым дадаць яго ў мучную сумесь. Дадаць ваду, воцат і соль. Змяшаць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Падзяліць цеста на тры часткі. Сфармаваць з кожнай часткі шар і змясціць кожны ў вялікія поліэтыленавыя пакеты. З дапамогай качалкі распляскаць кожны шар з цеста, каб ён быў каля 1 см таўшчынёй. Зачыніць пакеты і змясціць іх у маразільнік да неабходнасці выкарыстання. Калі вы будзеце выкарыстоўваць цеста прама зараз, пакладзеце яго ў маразілку на 15-20 хвілін. Калі вы будзеце гатовыя выкарыстоўваць цеста, дастаць яго з халадзільніка і даць размарозіцца працягу 15 хвілін. На пасыпанай мукой паверхні раскачаць цеста дыяметрам на 1 гл больш, чым дыяметр вашай формы для пірага. Выкласці цеста ў форму і зрабіць борцікі па краях. Падзяліць начынне пароўну паміж двума вашымі скарыначкамі для пірага. 5. Раўнамерна пасыпаць зверху вобмешкай два пірага. Выпякаць пірагі пры 175 градусах 20-30 хвілін да залаціста-карычневага колеру.

Колькасць порцый: 12