Нагрэць грыль да высокай тэмпературы. У сярэдняй місцы змяшаць свініну, луковый фарш, 1/4
- свініны - 650 Грам
- маленькі чырвоны лук - 1 Штука
- падліўкі барбекю - 3/4 Кубкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
- цыбулявых рулета - 4 штука (нарэзаных гарызантальна)
Нагрэць грыль да высокай тэмпературы. У сярэдняй місцы змяшаць свініну, луковый фарш, 1/4 шклянкі падліўкі для барбекю, 1 чайную лыжку солі і 1/4 гарбатнай лыжкі перцу. Акуратна змяшаць відэльцам. Зляпіць 4 катлеты дыяметрам 10 см і таўшчынёй 2,5 см. Вялікім пальцам зрабіць невялікае паглыбленне ў цэнтры кожнай. Заправіць соллю і перцам, смажыць на грылі да гатоўнасці, ад 5 да 8 хвілін з кожнага боку. Падаваць свіныя катлеты на цыбулявых рулета (іх таксама можна падсмажыць на грылі) з нарэзаным лукам і пакінутым падліўкай барбекю.
Колькасць порцый: 4