- ялавічны фарш - 900 Грам
- цыбуліна - 1/2 штука
- соус энчилада - 200 Грам
- соль - 1 Штука (па гусце)
- молаты перац - 1 Штука (па гусце)
- чесночный парашок - 1 Штука (па гусце)
- смажаныя бабы - 780 Грам
- цёрты сыр чеддер - 3/4 шклянкі
- праснак торта - 12 Штук
- кінза - 1 Штука
- смятана - 1 Штука
- піка дэ гало - 1 Штука
- гуакамоле - 1 Штука
Абсмажваем ялавічны фарш разам з дробна нарэзаным цыбулькай. Дадайце часнык, кмен, молаты чырвоны перац, маяран і соль. Запраўляем таматавым соусам энчилада. Дадайце трохі вады, калі гэта будзе неабходна. Дастаем банку смажаных бабоў. Іх можна знайсці ў любым супермаркеце. Выкладваем бабовыя ў рондаль і награваем. Тром сыр чеддер і ... ... дадаем да бабінам. Старанна змешваем. Кладзём порцыю сумесі бабоў і сыру на аладку. Дадаем мяса. Гэтак жа можна пакласці ўнутр смятану, гакамоле, масліны, зялёны перчык або памідоры. Заварочваем аладку. Зверху бурито можна паліць падліўкай. Пасыпаць цёртым сырам. Ўпрыгожыць галінкамі кінзы.
Колькасць порцый: 6