- Курыныя ножкі (галёнка) - 6 Штук
- Сыр цвёрды - 250 Грам
- Пластовае цеста бездрожжевое - 500 Грам
- Часнок - 3-4 зубчыкаў
- Соль, перац - Па гусце
1. Курыныя ножкі добра прамыць і трохі падсушыць. Часнок дробна пасекчы або здрабніць праз чеснокодавку. Нацерці кожную ножку соллю і перцам. Ўцерці ў ножкі здробнены часнык. 2. Цвёрды сыр нарэзаць тонкімі квадрацікамі. Разлічвайце па два кавалачкі сыру на адну ножку. Лустачкі засунуць у кожную ножку паміж скуркай і мясам. 3. Слоеное бездрожжевое цеста трохі размарозіць. Раскачаць яго ў пласт таўшчынёй не больш за 0,5 см. Нарэзаць цеста на тонкія палоскі. Шырыня палосак павінна быць каля 2 см. 4. Узяць курыную ножку і абгарнуць акуратна стужачкай тэсту, каб не засталося відаць мяса. Духоўку разагрэць да 200 градусаў. На ліст заслаць пергамент і выкласці туды нашы ножкі ў цесце. Запякаюцца ножкі каля 50 хвілін. Калі цеста досыць падрумяніцца, выцягваем ліст з духоўкі і падаем на стол.
Колькасць порцый: 6