- карычневага цукру - 1 Чашка
- размякчанага сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- кулінарнага тлушчу - 1/4 Кубкі
- яйкі - 2 штука
- солі - 1/2 чайнай лыжкі
- молатай карыцы - 1 Чайная лыжка
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- кіпеню - 3 Ст. лыжкі
- соды - 1 Чайная лыжка
- мукі - 2 1/2 Кубкі
- аўсяных шматкоў хуткага прыгатавання - 2 Кубкі
- зефірнай крэм (маршмэллоу) - Па гусце (1 варыянт начынкі)
- мукі - 5 Ст. лыжак (2 варыянт начынкі)
- малака - 1 Чашка (2 варыянт начынкі)
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка (2 варыянт начынкі)
- сметанковага масла - 1 Чашка (2 варыянт начынкі)
- цукру - 1 Чашка (2 варыянт начынкі)
1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. Ўзбіць карычневы цукар, алей і кулінарны тлушч. 2. Дадаць яйкі і ўзбіць. Дадаць соль, карыцу, разрыхляльнік і ўзбіць. Змяшаць соду і кіпень, затым дадаць у міску і ўзбіць. 3. Дадаць муку, аўсяныя шматкі і ўзбіць. 4. закругленымі лыжкай выкласці цеста ў выглядзе шарыкаў на бляхі. Выпякаць 10 хвілін. 5. Дастаць гатовае печыва з духоўкі і даць астыць на стойцы. 6. Для 1-га варыянту начыння: вышмараваць зефірнай крэмам палову печыва і прыціснуць зверху пакінутымі палоўкамі. Падаваць адразу ж ці замарозіць. 7. Для 2-га варыянту начыння: у маленькай рондалі размяшаць муку ў малацэ і нагрэць, пастаянна памешваючы, пакуль сумесь не стане не вельмі густы. Зняць з агню і даць астыць да пакаёвай тэмпературы. Змяшаць з ванільным экстрактам. Ўзбіць сметанковае масла і цукар разам да крэмавай кансістэнцыі. Затым дадаць цалкам астуджаную малочную сумесь і ўзбіць да аднастайнасці, пакуль сумесь не стане падобная на узбітыя сліўкі. 8. Выкласці невялікая колькасць малочнага крэму на палову печыва і прыціснуць зверху пакінутымі палоўкамі печыва.
Колькасць порцый: 18-19