- Цукровай пудры - 1 Шклянка
- Сметанковае масла - 100 Грам
- Шакаладу цёмнага - 150 Грам
- Разрыхляльнік - 2 чайнай лыжкі
- Растваральнай кавы - 2 Ст. лыжкі
- Мука - 2,5 шклянкі
- Карыца - 1 Ст. лыжка
- Яек - 4 штука
- Цукар - 1,5 шклянкі
- Солі - 1 Дробка
1. Разбіць ў міску яйкі, і прыкладна хвілін пяць ўзбіваем іх міксерам. Затым дадаем да яйкам цукар, трохі солі і прыкладна дзве хвіліны ўзбіваем яшчэ. 2. Цёмны шакалад і сметанковае масла падпаліць на вадзяной лазні (павінна атрымацца аднародная маса). Трохі дамо астыць і дадаем усё да ўзбітым яйкам. Усю масу добранька змешваем, можна выкарыстоўваць міксер. 3. Змяшаць карыцу, разрыхляльнік і муку. Затым дадаць усё гэта ў шакаладна-яечную масу. 4. Рукамі добранька вымешваюць, цеста павінна атрымацца вельмі мяккім, і прыкладна гадзіны на два ставім у халадзільнік (або на цэлую ноч). Калі цеста астудзіцца, яно будзе падобна на пластылін. 5. Бляху засцілалі пергаментам для запякання, лепім з цеста шарыкі (памер грэцкага арэха), кладзем шарыкі на бляху і пасыпаем іх цукровай пудрай. Адпраўляем хвілін на адзінаццаць у разагрэтую духоўку, тэмпература 180 градусаў. 6. Затым печыва астудзіць, і можам падаваць.
Колькасць порцый: 8