- мукі - 1 Чашка
- какава - 1/3 шклянкі
- разрыхляльніка - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/8 чайнай лыжкі
- расліннага тлушчу - 1/3 шклянкі
- цукровага пяску - 2/3 шклянкі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- вялікі яечны бялок - 1 Штука
- цукровай пудры - 2 шклянкі
- абястлушчанага малака - 3 Ст. лыжкі
1. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Змяшаць муку, какава, разрыхляльнік і соль, добра змяшаць венцам. Пакласці раслінны тлушч ў вялікую міску і ўзбіваць міксерам на сярэдняй хуткасці. Паступова дадаць цукар, па 1 сталовай лыжцы за адзін раз. Дадаць ваніль і яечны бялок, добра ўзбіць. Дадаць сумесь ў муку і старанна перамяшаць цеста. 2. Абгарніце цеста ваксаванай паперай і замарозьце на 2 гадзіны, пакуль яно не стане цвёрдым. Разрэжце цеста на лустачкі (гурткі) і раскладзеце на паперы для выпякання на адлегласці 2,5 см адзін ад аднаго. Выпякаць пры тэмпературы на працягу 10 хвілін. Даць астыць. 3. Змяшаць цукровую пудру і малако ў місцы, змяшаць венцам да атрымання аднастайнай масы. Наліць сумесь у поліэтыленавы пакет і зрабіць на канцы маленькае адтуліну. Намаляваць на кожным печыва 3 канцэнтрычных круга. Драўлянай палачкай або калыпком зрабіць лініі ад цэнтра да краю печыва, каб утварыўся малюнак павуціння.
Колькасць порцый: 20