- мукі - 1 1/2 Ст. лыжкі
- соды - 1 Дробка
- солі - 1 Дробка
- цукру - 1 1/2 чайнай лыжкі
- карычневага цукру - 1 1/2 чайнай лыжкі
- сметанковага масла, пакаёвай тэмпературы - 1/2 Ст. лыжкі
- яйкі - 1/4 чайнай лыжкі
- ванільнага экстракта - 1/8 чайнай лыжкі
- шакаладных чыпсаў - 1/2 Ст. лыжкі
1. Папярэдне разагрэць духоўку да 190 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай. У сярэдняй місцы змяшаць відэльцам муку, соду і соль да аднастайнасці і адставіць у бок. 2. Дадаць у міску сметанковы алей і цукар. Сметанковае масла павінна быць пакаёвай тэмпературы, каб змяшаць яго з цукрам. Калі вы дасталі алей прама з халадзільніка, змесціце яго на 5 секунд у мікрахвалевую печ, каб размягчыць. 3. Змяшаць сметанковы алей і цукар відэльцам на працягу 1-2 хвілін да аднароднай крэмавай кансістэнцыі. 4. Дадаць яйка і старанна перамяшаць. Дадаць ванільны экстракт і змяшаць. 5. Далей, дадаць палову мучной сумесі і размяшаць, затым дадаць астатнюю мучную сумесь. Дадаць невялікая колькасць вады, калі цеста выглядае крыху сухім. Размяшаць з шакаладнымі чыпсамі. 6. Сфармаваць з цеста шарык, прыціснуць яго і выкласці на падрыхтаваны бляху. Выпякаць печыва на працягу 15 хвілін.
Колькасць порцый: 10