- мука - 2 Кубкі
- крекеры - 1 Чашка
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
- размякчанае сметанковае масла - 3/4 Кубкі
- карычневы цукар - 1/2 Кубкі
- цукар - 1/4 шклянкі
- яйка - 1 Штука
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- плітка шакаладу Hershey's - 2 штука
- лустачкі шакаладу Hershey's - 24 Штук (2 поўных пліткі)
- зефір маршмэллоу - 6 Штук
1. Дзве пліткі шакаладу буйна нарэзаць. Зефір разрэзаць напалову. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком. 2. Здрабніць крекеры ў кухонным камбайне. У сярэдняй місцы змяшаць муку, здробненыя крекеры, соль і соду. Адкласці ў бок. У вялікай місцы міксерам ўзбіць сметанковае масла і цукар разам. Ўзбіць з яйкам і змяшаць з ванільным экстрактам. Дадаць мучную сумесь у алейную сумесь і ўзбіць да аднастайнай кансістэнцыі. Змяшаць з нарэзаным шакаладам. 3. Выкласці па 1 сталовай лыжцы цеста на адлегласці каля 5 гл адзін ад аднаго на падрыхтаваны бляху. Выпякаць на працягу 16-18 хвілін, да краёў залаціста-карычневага колеру. 4. Выкласці печыва на стойку і пакласці на палову печыва зверху па 2 лустачкі шакаладу, пакуль печыва яшчэ гарачае. Гэта будзе вярхушка сэндвічаў. 5. Разагрэць грыль. Перавярнуць астатнюю палову печыва і выкласці зверху палоўкі зефіру зрэзам уніз. Смажыць да залацістага колеру, ад 30 да 45 секунд. 6. Адразу ж змясціць верхні пласт па-над зефіру і акуратна прыціснуць. Даць астыць на працягу 10-15 хвілін перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 8