- Сметанковае масла - 200 Грам
- Цукар - 200 Грам
- Мёд - 20 Грам
- Мука - 400 Грам
- Карамельные цукеркі - 200 Грам
- Лікёр Амаретто - 40 мілілітраў
- Грэцкі арэх - 30 Грам
- Цукровая пудра - 100 Грам
- Імбір молаты - 5 гарбатных лыжак
- Яйкі - 4 штука
Змешваем ў адной місцы муку, цёрты імбір, молатыя грэцкія арэхі, растопленае сметанковае масла, мёд, цукар і лікёр. Дадаем яйкі і месім пластычнае цеста, з якога пазней будзем выразаць наша печыва. Раскочваем цеста ў тонкі пласт, выразаны з яго фігуркі. Складаем Карамелькі ў цэлафанавы пакет, шчыльна заварочваем. Пры дапамозе качалкі неабходна раскрышыць Карамелькі - не ў дробную дробку, вядома, але досыць дробна. Выразаныя фігуркі выкладваем на Пякарскую паперу і адпраўляем у духоўку. Запякаць 10-15 хвілін пры 180 градусах. Калі хочаце зрабіць печыва з карамеллю, то папярэдне зрабіце маленькія ямачкі ў фігуркі і ўстаўце ў іх кавалачкі карамелі. Выпякайце, зноў жа, тыя ж 10-15 хвілін пры той жа тэмпературы. Атрымліваецца нешта падобнае. Ўжо гатовае печыва можна ўпрыгожыць сумессю моцна узбітага бялку з цукровай пудрай. Вось так выглядае гатовае печыва. Застаецца толькі забэрзаць у папярэдне зробленыя дзірачкі якія-небудзь нітачкі або стужачкі, і павесіць печыва на ёлку. Гатова! :)
Колькасць порцый: 40