- алею канолы - 2 Ст. лыжкі
- чырвоных лука - 2 штука
- шампіньёнаў - 240 Грам
- шпінату - 180 Грам
- соль і молаты перац - - Па гусце
- маісавыя аладак - 8 Штук
- сыру Монтерей Джэк з перцам - 240 Грам
Разагрэць духоўку да 200 градусаў. У патэльні на сярэднім агні нагрэць 1 сталовую лыжку алею. Рыхтаваць лук, памешваючы, пакуль ён не стане злёгку залацістым, каля 5 хвілін. Дадаць грыбы, смажыць, памешваючы, пакуль яны не стануць мяккімі, ад 6 да 8 хвілін. Дадаць шпінат ў дзве партыі, смажыць ад 2 да 3 хвілін. Заправіць соллю і перцам. Вышмараваць адзін бок аладак пакінутым алеем. Выкласці 4 аладкі змазанай боку ўніз на двух аркушах для выпечкі. Выкласці зверху на кожную аладку сыр, сумесь шпінату з грыбамі. Накрыць зверху пакінутымі 4 праснакамі, змазанай бакі ўверх, і злёгку прыціснуць. Выпякаць, пакуль сыр не расплавіцца і аладкі не стануць залаціста-карычневага колеру, перагортваючы іх адзін раз, каля 10 хвілін. Перад падачай разрэзаць аладкі на 4 часткі.
Колькасць порцый: 4