- Цёрты міндаль - 75 Грам
- Мука - 175 Грам (+ 3 арт. Лыжкі для вобмешкі зверху)
- Карычневы цукар - 75 Грам
- Сметанковае масла ці маргарын - 100 Грам
- Яйка - 1 Штука
- Абрыкосы - 700 (400) Грам (700 гр свежых або 400 гр кансерваваных)
- Геркулесовой шматкі - 3 Ст. лыжкі
- Цукар - 3 Ст. лыжкі
- Карыца - 1 Ст. лыжка
- Сметанковае масла (распаленае) - 25 Грам
Для падрыхтоўкі дадзенага пірага неабходна спачатку разагрэць духоўку да 180 градусаў. Затым варта прыгатаваць цеста. Для гэтага міндаль, муку, цукар карычневы і алей (маргарын) трэба змяшаць у кухонным камбайне, пасля чаго трэба дадаць туды яйка і яшчэ раз усё змяшаць. Прыгатаванае цеста выкласці ў загадзя змазаную алеем форму для выпякання. На цеста выкласці абрыкосы, адступіўшы 2-3 гл ад краю. Для падрыхтоўкі верхняга пласта пірага трэба змяшаць геркулесовой шматкі, муку (3 ст.ложки), цукар, карыцу і сметанковае масла ў адзіную сумесь. Выкласці атрыманае цеста-над абрыкосаў і запякаць ўвесь пірог у духоўцы на працягу 50 хвілін.
Колькасць порцый: 6