- Рикотта - 250 Грам
- Вяршкі 33-35% - 250 мілілітраў
- Жаўткі - 2 штука
- Цукар - 100 гр Грам
- Абрыкосы без костачак - 200 Грам
Увага! Рикотта гэта твороженый сыр. Пры жаданні яго можна замяніць звычайным тварагом ці такімі гатункамі як Філадэльфія, Буко, Альметте і інш. Абрыкосы варта нарэзаць кубікамі, а цукар расцерці з жаўткамі да Бельгія колеру. Затым дадаць тварог і змяшаць. Затым узбіць сліўкі і дадаць іх да тварагу, пасля чаго змяшаць. Затым дадаць кубікі абрыкосаў і змяшаць усе разам. Раскласці ўсё ў формачкі і паставіць іх у маразілку на 5 гадзін (можна на ўсю ноч).
Колькасць порцый: 6