- яйкі - 3 штукі
- пахта - 1 Чашка
- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- пшанічнай мукі - 1/2 Кубкі
- цукру - 2 Ст. лыжкі
- кукурузнай мукі - 1 Чашка
- лімон, цэдра - 1 Штука
- разрыхляльніка - 1 1/2 чайнай лыжкі
- соды - 1/2 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- сметанковае масла для смажання - Па гусце
1. Разбіць яйкі ў вялікую міску і ўзбіць іх венцам да атрымання аднастайнай масы. 2. Уліць маслёнку, дадаць раслінны алей і працягваць ўзбіваць венцам, пакуль усе інгрэдыенты старанна ня змяшаюцца. 3. У іншай місцы змяшаць пшанічную муку, кукурузную муку, цукар, цытрынавую цэдру, разрыхляльнік, соду і соль. 4. Высыпаць сухія інгрэдыенты ў яечную сумесь і венцам. 5. Падпаліць сметанковы алей на распаленай патэльні. Абсмажваць аладкі на працягу прыкладна 30 секунд з кожнага боку. Будзьце асцярожныя - аладкі коричневеют вельмі хутка! 6. Падаваць аладкі цёплымі з дапаўненнямі на ваш густ.
Колькасць порцый: 4