- хурма - 500 Грам
- Узбітыя сліўкі - 300 Грам
- Цукар - 150 Грам
- жэлацін - 10 Грам
- Белае віно - 50 мілілітраў (Для сіропу)
- Мёд - 50 Грам (для сіропу)
- Цытрына - 1 Штука
- Шафран молаты - 0.5 чайнай лыжкі (для сіропу)
Прыгатуйце жэлацін. Працярыце хурму, працадзіце вадкасць. Уліце ў раствораны жэлацін цытрынавы сок і 2 сталовыя лыжкі вады, дадайце цукар. Павольна ўмяшаліся узбітыя сліўкі і фруктовую масу. Заліце атрыманую сумесь у формачку (не дрэнна глядзіцца ў выглядзе сэрцайка) і пастаўце ў халадзільнік не менш чым на 4 гадзіны. калі не дойдзе можна будзе засунуць у Марозка да поўнага загусцення. Працярыце хурму, працадзіце вадкасць. Уліце ў раствораны жэлацін цытрынавы сок і 2 сталовыя лыжкі вады, дадайце цукар. Павольна ўмяшаліся узбітыя сліўкі і фруктовую масу Застылы мус выміце з формы і паліце сіропам. Зверху ўпрыгожце кавалачкамі хурмы і трускаўкай або іншымі садавінай чырвонага колеру. Прыемнага апетыту..
Колькасць порцый: 2