У першы год пасеяла цефалофору на падаконніку ў красавіку. У канцы траўня распикированные сеянцы высадзіла ў грунт і накінула нятканы укрывной матэрыял ад зваротных замаразкаў. Усе баялася, што незнаёмае расліна не вытрымае нашых халадоў. Але асцярогі мае апынуліся марнымі.
За тры гады вырошчвання цефалофора паказала сябе, як выключна вынослівае і непатрабавальная расліна.
Па-першае, цефалофора вельмі холадаўстойлівая - ні восеньскія, ні вясновыя замаразкі ёй хоць бы што. Але гэта зусім не парадокс! Гэта я потым дадумалася, што клімат у гарах, хай нават і ў субтропіках, таксама не цукар.
Па-другое, яна апынулася вельмі ўстойлівай да засухі.
Па-трэцяе, яна непераборлівая да глебы.
Галоўнае, што ёй неабходна, - дык гэта шмат сонца і прастор. Вось што значыць горнае расліна!
Як выглядае цефалофора.
Адналеткаў гэты пачынае моцна галіны прама ад зямлі, і таму набывае форму шара, дыяметр якога 30-40 мм у дарослым стане. Шматлікія вузкія лісце (шырынёй каля 2 гл і даўжынёй да 10 см) цёмна-зялёныя, шурпатыя. Кожны сцябло сканчаецца верхавінным суквеццем. Суквецце гэта настолькі выдатнае па сваім выглядзе, што з-за яго гэта расліна атрымала лацінскую назву цефалофора, якое ў перакладзе азначае «падобны галаве». Кожны шарык, на самай справе, жоўта-зялёнага колеру, дыяметрам у сантыметр правільнай круглявай формы. Паверхня яго спярэшчаная вочкамі ў геаметрычным малюнку, які нагадвае пчаліныя соты. Кожная ячэйка - кветка, а ў суквецці іх вельмі шмат.
Цёмна-зялёны шар у пару росквіту сунічнае травы - цефалофоры, бывае упрыгожаны мноствам залатых маленькіх шарыкаў (суквеццяў). Кожнае суквецце дэкаратыўна каля месяца. Ацаніўшы цудоўныя знешнія дадзеныя расліны, у другі раз я ўжо не стала саджаць сунічным траву на градку, а змясціла прыгажуню ў кветніку.
Сыход за сунічнае травой.
Насенне, пасеяныя ў пачатку траўня прама ў грунт на глыбіню 1 гл, прараслі хутка - праз 3-4 дня. Ніякіх хованак цяпер не рабіла, толькі ў два этапы прарэдзіць і прополола ўсходы. За ім трэба даглядаць, як за любым летнік. Праполкі ўжо не патрэбныя з сярэдзіны лета, кусты становяцца вельмі густымі, і ў іх цені больш не ўзыходзяць аднагадовыя пустазелле. Разрэджаныя пасадкі апынуліся вельмі эфектнымі. Я яшчэ раз пераканалася, што ў шары, кусцікі цефалофоры ператвараюцца толькі ў тым выпадку, калі растуць адзін ад аднаго на адлегласці 40-50 гл. Пры больш цеснай пасадцы яны выцягваюцца, сцеблы, лісце і суквецці пераплятаюцца, і атрымліваецца ўскудлачаных нягег дыван. На сунічнае траве ў канцы чэрвеня з'яўляюцца першыя залатыя шарыкі, а пік цвіцення надыходзіць у сярэдзіне жніўня. У гэты час можна нарыхтаваць рэзкую траву на зіму.
Нарыхтоўка травы цефалофоры.
У яснае сонечнае надвор'е, калі сыдзе раса, выбарачна зразаю маладыя непашкоджаныя лісце, сцеблы і суквецці і сушу на гарышчы. Шмат духмянага сыравіны не нарыхтоўваю, нават калі дарыць сябрам, заўсёды застаецца, расход маленькі.
Сунічная трава ў якасці спецый.
Пры выкарыстанні сунічнае травы ў якасці спецыі яе трэба строга дазаваць, інакш моцны водар можа заглушыць не толькі іншыя вострыя прыправы, але і змяніць густ самога стравы (да горычы). Для падрыхтоўкі араматызаванага гарбаты я звычайна змешваю чатыры гарбатных лыжкі індыйскага гарбаты з паловай лыжкі сунічнае травы. Дарэчы, па этыкетках я заўважыла, што цефалофора ўваходзіць ў многія імпартныя чайныя сумесі.
У верасні цефалофора дае шмат насення, якія ў нас добра выспяваюць. Ўсходжасць яны захоўваюць 3-4 гады. Іх не пераблытаеш з насеннем іншых кветак, ад іх зыходзіць усё той жа непаўторны сунічным водар!