- несоленого алею - 1 Чашка (пакаёвай тэмпературы)
- цукру - 1/2 Кубкі
- мукі - 10,5 шклянкі (а таксама мука для працоўнай паверхні)
Разагрэць духоўку да 150 градусаў. Заслаць бляху пергаментнай паперай, адкласці ў бок. У місцы электрычным міксерам ўзбіць разам масла і цукар. Паменшыць хуткасць і паступова дадаць муку. Працягваць ўзбіваць да атрымання аднастайнай масы. Выкласці цеста на злёгку пасыпаную мукой працоўную паверхню. Раскачаць цеста да таўшчыні 8 мм. Пасыпайце паверхню мукой па меры неабходнасці, каб прадухіліць прыліпанне тэсту. Выкарыстоўваючы круглы рыфлены разак, выразаць кругі з цеста. Выкласці коржікамі на падрыхтаваны ліст выпечкі на адлегласці каля 2,5 гл адзін ад аднаго. Выпякаць да залацістага колеру, каля 30 хвілін. Выкласці гатовыя коржікамі на краты для астуджэння. Коржікамі могуць захоўвацца ў герметычным кантэйнеры на працягу 3 дзён.
Колькасць порцый: 30