Буякі - гэта невялікі хмызняк або паўхмызняк, які расце на тарфяных балотах або ў забалочаных лясах. Сакавітыя салодкія плады гэтай расліны маюць круглявую форму і сіняватае адценне. Яны некалькі падобныя на плён чарніц, аднак у дурніцы ягады буйней (прыкладна 9 - 12 мм у дыяметры). Сваімі лячэбнымі ўласцівасцямі ягады дурніцы абавязаны высокаму ўтрыманню аскарбінавай кіслаты (вітаміну С), даступных для засваення арганізмам моносахаридов, свабодных арганічных кіслот, дубільных рэчываў. Лісце буякоў ўтрымліваюць флавоноіды і глікозід арбуцін, які валодае бактэрыцыдным дзеяннем. Пры якіх захворваннях дурніцу выкарыстоўваюць у лячэбных мэтах?
Сьвежасабранага ягады дурніцы з'яўляюцца эфектыўным протівоцінготное сродак (гэты лячэбны эфект абумоўлены высокім утрыманнем у плёне вітаміна С). Свежы сок ягад дурніцы даюць хворым, якія знаходзяцца ў ліхаманкавых станах, а таксама для прафілактыкі авітамінозу. Лячэбныя ўласцівасці ягад буякоў таксама выяўляюцца ў здольнасці гэтых пладоў павышаць страўнікавую сакрэцыю і павялічваць пераварваюцца здольнасць страўнікавага соку, што выкарыстоўваецца пры энтэракалітах, катары страўніка, пиелите. Ужыванне ў ежу свежых ягад буякоў рэкамендуюць пры дызентэрыі.
Лісце буякоў выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі лячэбнага адвара, які ўжываецца ў якасці слабільнага сродкі. Адвар галінак разам з лісцем карысны пры хваробах сэрца.
Як прыгатаваць народныя лячэбныя сродкі з дурніцы?
Для таго, каб прыгатаваць лячэбны адвар з лісця дурніцы, паступаюць наступным чынам: бяруць дзве сталовыя лыжкі лісця, заліваюць іх адным шклянкай кіпеню і кіпяцяць на працягу 10 хвілін. Пасля адстойвання на працягу гадзіны адвар працаджваюць. Для дасягнення лячэбнага эфекту адвар лісця дурніцы прымаюць па адной сталовай лыжцы ад 4 да 6 раз у дзень.
Для падрыхтоўкі настою з ягад адну лыжку высушанага пладоў дурніцы заліваюць шклянкай кіпеню, настойваюць, а затым працаджваюць. Прымаюць настой кожныя два гадзіны па адной сталовай лыжцы.
Плён дурніцы ўжываюць у ежу як у свежым, так і перапрацаваным выглядзе. З іх рыхтуюць варэнне, сок, кампот.
Чаму дурніцу ў народзе называюць «п'яніцам»?
Часам можна пачуць сцвярджэнне аб тым, што дурніца аказвае захапляльнае дзеянне, і нібыта пры ўжыванні яе ягад у ежу пачынае балець галава. Гэта зман заснавана на тым, што ў месцах росту дурніцы часта сустракаецца багун, эфірныя алею якога валодаюць адурманьваючым эфектам. Ў час збору дурніцы ў людзей сапраўды можа пагоршыцца самаадчуванне, але зусім не з-за лячэбных ягад, а з-за паху багуна.
Дзмітрый Паршонок, спецыяльна для site