Як хутка зварыць буракі ў мікрахвалевай печы

У свежым выглядзе буракі рэдка выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі салат або закусак. Звычайна гэты карняплод папярэдне патрабуецца запекчы або адварыць. Калі рыхтаваць гародніна ў рондалі, на гэтай сыдзе вельмі шмат часу. Максімальна хутка прыгатаваць буракі можна ў мікрахвалеўцы. Гэта вельмі проста і зручна. Варта скарыстацца адным з трох спосабаў падрыхтоўкі гародніны ў ЗВЧ-печы. Бо калі ўзяць на ўзбраенне поліэтыленавы пакет, то потым не прыйдзецца адмываць карычнявата-ружовыя плямы на посудзе, якія часта застаюцца пры стандартнай варэнні караняплода.

Спосабы прыгатавання буракоў у мікрахвалевай печы

Проста і хутка зварыць буракі ў мікрахвалеўцы можна некалькімі спосабамі. Усе гэтыя метады добрыя тады, калі неабходная невялікая порцыя гатовага гародніны для салаты, закускі або дзіцячага пюрэ. Прыгатаваць карняплод ў ЗВЧ-печы можна ўсяго за некалькі хвілін.

Варэнне буракоў у мікрахвалеўцы

Каб зварыць буракі ў мікрахвалеўцы хутка, варта падрыхтаваць адмысловы посуд, якая прызначаецца для гэтага тыпу бытавой тэхнікі. Ёмістасць павінна замыкацца вечкам. Карняплод павінен быль маленькага альбо сярэдняга памеру.

1. Згодна з гэтым рэцэпце, буракі трэба памыць з дапамогай шчоткі і перакласці ў шкляны, вогнетрывалы міску. Акрамя таго, на дно такой празрыстай рондалі варта наліць трохі вады, прыблізна на 1 гл.

2. Ёмістасць са бураком зачыняецца вечкам. Згодна з гэтым рэцэпце далей, мікрахвалеўка ўключаецца на максімальную магутнасць. Таймер варта ўсталяваць на 15 хвілін.

3. Калі мікрахвалеўка выключыцца, варта дастаць буракі і зрабіць у ёй некалькі праколаў нажом. Гэты просты прыём дазволіць вызначыць ступень гатоўнасці прадукту. Калі карняплод зварыўся, то ёмістасць трэба адкрыць і астудзіць гародніна. Калі неабходна «давесці» прадукт да гатоўнасці, трэба пакінуць яго пад вечкам альбо ўключыць мікрахвалёўку яшчэ на 2-3 хвіліны.

Прывабнасць гэтага спосабу варэння буракоў заключаецца ў тым, што застаецца мінімум запэцканых паверхняў. Буракі атрымліваецца сухі і чыстай, а вітаміны і каштоўныя рэчывы цалкам захоўваюцца ў плёне. Пры гэтым няма неабходнасці сачыць за плітой. Хуткае падрыхтоўка дазваляе займацца іншымі справамі.

На заметку! Прыгатаваць па гэтаму рэцэпту можна моркву і бульбу. Але гэтыя плады варацца ўсяго за 7-8 хвілін.

Варэнне буракоў у мікрахвалеўцы ў пакеце

Проста і вельмі хутка зварыць буракі ў мікрахвалеўцы можна з дапамогай звычайнага поліэтыленавага пакета. Такі рэцэпт падыходзіць у тых выпадках, калі неабходна падрыхтаваць карняплод на салату або вінегрэт. Асаблівасць гэтага спосабу складаецца ў тым, што буракі варыцца без вады, а агульны час падрыхтоўкі прадукту займае не больш за 10 хвілін.

1. Бярэцца буракі сярэдняга памеру. Яе неабходна старанна вымыць пад бруёй праточнай вады з шчотачкай.

2. Плод неабходна ачысціць і пакласці ў чысты, дастаткова шчыльны цэлафанавы пакет. Калі буракі вялікая, нарэжце яе на дзве палоўкі або на больш дробныя кавалачкі.

   Звярніце ўвагу! У карняплодзе ня трэба рабіць праколаў ні калыпком, ні відэльцам.

3. Неабходна набраць у пакет невялікая колькасць паветра. Затым ён завязваецца на вузел. Але можна проста закруціць краю упакоўкі і загарнуць іх пад карняплод.

4. Далей талерку з упакаванай у цэлафан бураком трэба паставіць у мікрахвалёўку. Каб зварыць яе хутка, трэба выставіць рэжым прыбора на 800 Вт. Такая магутнасць у большасці мікрахвалевак з'яўляецца самай высокай. Звычайна прыгатаванне прадукту займае ад 8 да 10 хвілін.

5. Калі мікрахвалеўка завершыць працу, трэба адкрыць яе і асцярожна (каб не апячыся) разгарнуць плёнку. Маленькім нажом альбо калыпком варта зрабіць пракол у бураках, каб пераканацца ў яе гатоўнасці. Варэнне будзе завершана, калі лязо свабодна праходзіць у мякаць гародніны. Пры ўзнікненні пэўных праблем з гатоўнасцю прадукту варта зноў загарнуць цэлафан і зноў паставіць плод у печ на 2 хвіліны.

6. Як бачна, дадзены спосаб вельмі просты. Калі буракі будзе цалкам гатовая, нарэжце яе на дзве палоўкі і дайце астыць.

7. Вось і ўсё! Зараз можна выкарыстоўваць прадукт для далейшых кулінарных эксперыментаў.

Варэнне буракоў у лупіне без вады

Яшчэ адзін спосаб хуткай варэння гародніны ў мікрахвалеўцы мяркуе працэс запякання прадукту. Гэты рэцэпт прывабны тым, што буракі ў лімітава сціснутыя тэрміны стане гатовай і яе можна будзе пусціць на салату або ў закуску.

1. Такім чынам, калі выбраны рэцэпт па запякання прадукту ў мікрахвалеўцы, то рэкамендуецца ўзяць плён сярэдняга памеру. Перад апрацоўкай гародніна каштуе добра памыць і зрэзаць ў іх хвосцікі. Але трэба пакінуць кончык даўжынёй 1 см.

2. Многія гаспадыні лічаць, што з пладоў трэба абавязкова ачысціць лупіну або здрабніць гародніну на маленькія кавалачкі. Гэта не заўсёды так. У гэтым рэцэпце неабходна пракалоць гародніна пожагах.

   На заметку! Варта пракалоць плён да самай сярэдзіны па ўсёй іх паверхні: зверху, з бакоў, знізу. У кожнай бурачкоў трэба зрабіць да 5-6 адтулін.

3. Нарыхтоўкі перакладаюцца ў посуд, якая прызначаецца для мікрахвалёўкі.

4. Тара зачыняецца адмысловым вечкам з пластыка. Калі на ёй ёсць клапан, яго варта адкрыць.

5. Прыбор ўключаецца на максімальна магутны рэжым. На таймер трэба задаць 10 хвілін. Калі яны скончацца, буракі варта пратрымаць у закрытай мікрахвалеўцы яшчэ 3 хвіліны. Пасля адкрыцця прыбора трэба праткнуць плён вострым нажом. Калі ён вольна праходзіць у мякаць, то прадукт гатовы.

6. Астужать нарыхтоўку можна пры пакаёвай тэмпературы натуральным спосабам або заліць яе халоднай вадой. Перад далейшым падрыхтоўкай з прадукту трэба зняць лупіну і парэзаць яго на невялікія кавалачкі.

7. Як бачна, зварыць буракі вельмі хутка цалкам рэальна. Для гэтага варта скарыстацца сучаснай бытавой тэхнікай.

Відэа: як зварыць буракі ў мікрахвалеўцы хутка

На відэа, прадстаўленых ніжэй, працэс варэння буракоў у мікрахвалеўцы паказаны ва ўсіх падрабязнасцях.