Салата з сырой буракоў

Інгрэдыенты. Выціскаем сок з цытрусавых. У кубку або піялы змешваем усе інгрэдыенты дл інгрэдыентаў:

• Буракі - 450 Грам
• Сок апельсінавы свежевыжатый - 6 Ст. лыжак
• Сок цытрынавы свежевыжатый - 2 Ст. лыжкі
• Цукар - 2 Ст. лыжкі
• Воцат - 2 Ст. лыжкі
• Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
• Пятрушка - - Па гусце
• Соль - - Па гусце

інструкцыі

Інгрэдыенты. Выціскаем сок з цытрусавых. У кубку або піялы змешваем усе інгрэдыенты для марынаду - сокі, аліўкавы алей, воцат, цукар і пятрушку. Буракі чысцім ад жорсткай лупіны і буйна шаруе. Цёртую буракі змешваем з марынадам, добранька змешваем і ставім у халадзільнік на 4-5 гадзін мінімум. Праз паказаны час яшчэ раз змешваем салата, зліваем лішні марынад (а яго будзе шмат), а буракі падаем да стала. Прыемнага! :)

Колькасць порцый: 3-4