На гарбузовую дыету могуць садзіцца тыя, хто імкнецца эфектыўна і досыць хутка скінуць лішнія кілаграмы. Курс дадзенай дыеты складае 14 дзён, за гэты час магчыма страціць мінімум 8 кілаграм.
Карысныя якасці гарбузы
Акрамя таго, што можна эфектыўна схуднець з дапамогай гарбузы і гарбузінні дыеты, так яна яшчэ і прыносіць арганізму добрую карысць, чаго нельга сказаць пра іншых дыетах. Гэта тлумачыцца тым, што гарбуз з'яўляецца рэкардсменам сярод усіх гародніны па наяўнасці і колькасці розных пажыўных рэчываў. Да прыкладу, у гарбузу правітаміна А больш, чым у моркве, у пяць разоў. Калі ўзнікаюць праблемы са зрокам, лекары-афтальмолагі рэкамендуюць пацыентам ўвесці ў свой рацыён харчавання больш гарбузы, а таксама гарбузовага соку. У гарбузу ў вялікай колькасці таксама ўтрымліваюцца вітаміны Е, РР, З, вітаміны групы В. Змяшчаюцца ў гарбузу і кальцый, калій, медзь, магній, цынк, а па колькасці жалеза гарбуз сярод гародніны з'яўляецца чэмпіёнам. Вітамін Т таксама маецца на гарбузу, а гэта паляпшае засваяльнасць цяжкай тоўстай ежы. І таму гэты гародніна любяць дыетолагі і раяць пацыентам, якія пакутуюць залішняй вагой.
Але варта ўлічыць, што ўжыванне сырой гарбузы, асабліва пры паталогіях падстраўнікавай залозы і ЖКТ можа быць небяспечна. Увогуле, гэта тычыцца і большасці іншых садавіны і гародніны.
З дапамогай гарбузы схуднець можна да васьмі кілаграм за 14 дзён, але эфект будзе дасягнуты толькі ў тым выпадку, калі ў гэты перыяд пацыент не будзе ўжываць цукар і абмяжуе ўжыванне солі. На працягу дня каларыйнасць не павінна перавышаць 1000-1200кКал.
На працягу гэтага тыпу дыеты можна піць мінеральную негазаваную ваду, несалодкі чай, кава. Ці дазваляецца «злёгку перакусіць» лустачкамі сырой гарбузы або садавінай, але каб дасягнуць поўнага эфекту, салодкія садавіна лепш выключыць.
Гарбузовых дыета патрабуе ад пацыента, каб ён бег цыклах, які складаецца з чатырох дзён. З 5-га, 9-га, 13-га дня гарбузінні дыеты цыкл варта пачынаць спачатку.
Штодзённы сняданак павінен ўключаць у сябе гарбузовы салата з гароднінай або садавінай. Вячэраць пасля 6 вечара не рэкамендуецца.
Такім чынам, меню дадзенага тыпу дыеты:
Першы дзень
Сняданак. Робім салата з гарбуза і морквы, запраўляем выключна цытрынавым сокам.
Рыхтуем кашу з гарбуза, бярэм 200 грам гарбузы, наразаем яе кубікамі і тушым каля паўгадзіны, дадаем 1 сталовую лыжку крупы (рысавай, прасяной або аўсяных шматкоў) і тушым яшчэ 30 хвілін. Гатовую кашу можна трохі падсаліць і дадаць невялікая колькасць абястлушчанага малака (гэта ў тым выпадку, калі вы не прывыклі ўжываць толькі раслінную ежу).
Абед. Варым з гарбуза суп, у які дадаем балгарскі перац, моркву, шынкі, і пры жаданні адну бульбіну. Суп павінен варыцца на павольным агні. Перад гатоўнасцю супу варта дадаць 1 сталовую лыжку любога расліннага алею, зеляніна, памідор і невялікая колькасць солі.
Робім гарбузовы салата са салодкім яблыкам, абодва інгрэдыента шаруе на тарцы, запраўляем цытрынавым сокам, калі няма соку, то можна скарыстацца абястлушчаным ёгуртам або кефірам.
Вячэру. Гарбуз варта злёгку протушить, нарэзаць дзелькамі і запякаць у папярэдне прогретой духоўцы да 180 аб С. Гатовую гарбуз апырскваюць цытрынавым сокам. Кавалачкі гатовай гарбузы можна вышмараваць 1 чайнай лыжкай мёду.
другі дзень
Сняданак. На сняданак ўжываем тое ж самае, што і ў першы дзень, то ёсць кашу і гарбузовы салата.
Абед. Ўжываем у ежу такі самы суп, як у першы дзень, альбо рыхтуем нятлусты супчык з зелянінай і са спецыямі. На другое можна з'есці гарбузовыя аладкі (рэцэпты апісаны ніжэй) або гарбузовыя-фруктовыя піражкі.
Вячэру. Запякаць чарнасліў з яблыкамі. І 150 грам нятлустага тварагу.
трэці дзень
Сняданак. На сняданак ўжываем кашу і гарбузовы салата.
Абед. Рыхтуем суп з мяснымі фрыкадэлькамі.
Вячэру. Рыхтуем гарбузовы салата з даданнем ананаса, абодва інгрэдыента наразаюцца кубікамі. І 150 грам нятлустага тварагу.
чацвёрты дзень
Сняданак. Сьнедаем кашай і салатай з гарбуза.
Абед. Боршч або агародніннай суп, на другое ўжываем тушеный перац.
Вячэру. Рыхтуем на раслінным алеі рагу з гарбузы, грыбоў, шынкоў, морквы і цыбулі.
Некаторыя рэцэпты з гарбузом
Піражкі. Для піражкоў можна выкарыстоўваць прэснае цеста, альбо з крамаў пластовае. Рыхтуем начынне - гарбуз дробна наразаем кубікамі і злёгку Перчем. Пры жаданні можна дадаць алычу, сліву, яблыкі, альбо іншыя кіслыя садавіна, якія здольныя дадаткова замаскіраваць густ гарбузы.
Аладкі. Гарбуз наразаем 5 сантыметровымі кавалачкамі, апырскваюць іх цытрынавым сокам, і абвальваюць у кляре (з выкарыстаннем невялікай колькасці мукі). Смажым на слабым агні з мінімумам расліннага алею.
Выхад з дыеты
Каб вынік пахудання з дапамогай гарбузы трымаўся на працягу доўгага часу, трэба ведаць, як выходзіць з гарбузінні дыеты. Пасля дадзенай дыеты, уласна як і пасля любы іншы, не трэба адразу ўжываць у вялікай колькасці каларыйную ежу. Не варта таксама адразу выключаць з рацыёну гарбуз і нятлусты тварог.