Як зразумець, якога мікраэлемента не хапае арганізму?

Кожны чалавек хоць раз у жыцці адчуваў нясцерпнага жаданне з'есці нешта канкрэтнае. Нават калі не адчуваеш пачуцці голаду, сыты, задаволены. Аказваецца, гэта наш арганізм сігналізуе нам пра тое, што яму чагосьці не хапае. Як зразумець, якога мікраэлемента не хапае арганізму? Чаму хочацца з'есці менавіта гэты прадукт? Давайце разбярэмся, чаго менавіта патрабуе арганізм і як папоўніць недахоп гэтых мікраэлементаў. Калі вам хочацца з'есці шакалад, значыць, ваш арганізм мае патрэбу ў магнію. Гэта рэчыва можна атрымаць з свежых арэхаў і семак. Але абавязкова свежых, ня абсмаленых. Багатыя магніем і бабы. Садавіна так жа дапамогуць у гэтай сітуацыі.

А вось калі вам хочацца прысмакаў, то гэта можа апынуцца сігналам недахопу цэлага шэрагу мікраэлементаў: хрому, вугляроду, фосфару, серы і трыптафану.

• Калі вы будзеце ёсць брокалі, сыр, мяса кураня, цялячую печань, сухія бабы і вінаград, то вы цалкам забяспечыце сябе хромам.
• Папоўніць недахоп вугляроду вам дапаможа ўжыванне свежых садавіны.
• фосфарам багатыя мяса птушкі, ялавічына, рыба, печань. Гэтак жа можна папоўніць недахоп гэтага мікраэлемента пры дапамозе малочных прадуктаў, яек, бабоў, арэхаў і зерняў.
• Сера ў вялікай колькасці ўтрымліваецца ў журавінах, хрэне, і насенні гарчыцы і ўсіх гародніне сямейства крыжакветных. Да гэтага сямейства адносяцца: качана і каляровая капуста, спаржа, кальрабі, свірэпка, хрэн, кресс вадзяной
• Каб забяспечыць свой арганізм трыптафанам ўжывайце шпінат, батат, сыр, печань, мяса ягня і разынкі.

Калі вам нясцерпна хочацца хлеба або тостаў, то значыць, ваш арганізм мае патрэбу ў азоце. Яго запасы можна папоўніць ежай, багатай пратэінамі: мяса, рыба, бабы, арэхі.

Жаданне з'есці Тлусценькая або закускі, збытнай алеем, сведчыць аб тым, што вам не хапае кальцыя. Гэтым мікраэлементам багатыя зялёная рэпа, гарчыца, капуста, брокалі, сыр, кунжут і бабы.

Нават несуцішнае жаданне пачаяваць або выпіць яшчэ адну кубачак кавы павінна навесці вас на думкі, што ваш арганізм мае патрэбу ў фосфары, серцы, солі (NaCl) і жалезе. Як папоўніць у арганізме недахоп серы, фосфару і жалеза, вы ўжо ведаеце. А вось для забеспячэння арганізма соллю (NaCl) уключыце ў свой рацыён марскую соль і яблычны воцат, які з'яўляецца выдатнай запраўкай для салат.

Гэта толькі частка сімптомаў, якія дазваляюць зразумець, якога мікраэлемента не хапае арганізму . Для таго, што б даведацца больш, чытайце артыкул «Мікраэлементы і вітаміны прадуктах»