Існуе мноства самых разнастайных дыет, што абяцаюць дзіўны вынік за невялікая колькасць часу. Адной з такіх дыет з'яўляецца безуглеводная дыета. Давайце разбярэмся, што можна есці на безуглеводной дыеце.
Вугляводы - гэта адны з самых важных элементаў, якія змяшчаюцца ў прадуктах харчавання. Менавіта дзякуючы спажыванні вугляводаў, мы адчуваем прылівы сіл і выдатную працаздольнасць.
Усе безуглеводные дыеты дзеляцца па колькасці дазволеных вугляводаў у дзень на
- малоуглеводные - спажыванне вугляводаў у дзень да 125 грам;
- жорсткія безуглеводные - да 20 грам вугляводаў у суткі.
Дадзеныя дыеты распрацоўваліся дыетолагамі, якія ў сваіх даследаваннях прыйшлі да такіх высноў - адказваюць за павышэнне пачуцці голаду менавіта спажываныя намі вугляводы, калі выключыць іх са свайго рацыёну, нязменна знізіцца апетыт, а такім чынам пачнуць раставаць лішнія кілаграмы. Асаблівасць безуглеводной дыеты складаецца ў тым, што канкрэтна зніжаючы колькасць спажываных вугляводаў, мы не павялічваем спажыванне такіх элементаў, як тлушчы і вавёркі. Нельга не заўважыць, што сілкуючыся такім чынам, мы ніяк не шкодзім свайму арганізму. Любая дыета - гэта не толькі плюсы, але і мінусы.
Станоўчыя аспекты безуглеводной дыеты.
1. Самае важнае ў пагоні за прыгажосцю - дыета дзейнічае!
2. Нямала важны аспект - каларыйнасць ўжытнай ежы не зніжаецца, арганізм практычна не адчувае пачуцця голаду.
3. Мы не зніжаем колькасць спажыванага бялку, але і не павялічваем яго, таму наша цела адэкватна рэагуе на праходжанне дыетычнага ладу жыцця, вавёркі спрыяюць спальванню тлушчу, асабліва пры фізічных нагрузках.
4. Падчас такой дыеты арганізм пачынае выпрацоўваць адмысловыя рэчывы - кетоны, якія таксама спрыяюць хуткаму спальванню тлушчавай праслойкі. Акрамя таго, дадзеныя рэчывы - гэта выдатныя прыродныя антыдэпрэсанты.
Адмоўныя аспекты безуглеводной дыеты.
1. Залішняе ўжыванне бялковых прадуктаў перагружае найважнейшыя сістэмы арганізма - у першую чаргу печань.
2. Бялковыя прадукты могуць утрымліваць велізарная колькасць тлушчу. Таму трэба старанна выбіраць прадукты.
3. вышэйсказанае кетоновые рэчывы не толькі дабратворна ўплываюць на пахуданне, але і прычыняюць шкоду печані, мозгу і нырках
4. Недастатковая колькасць вугляводаў у арганізме вядзе да адукацыі кетонавых тэл, што адмоўна ўплывае на печань, ныркі і мозг.
5. Вядома, любое абмежаванне харчавання вядзе да дэфіцыту ў арганізме карысных рэчываў, кіслот і мінералаў, што негатыўна адбіваецца на страўнікава-кішачным тракце.
Зараз давайце разбяромся ў прынцыпах харчавання безуглеводной дыеты і пагаворым аб тым, што можна з'есці на безуглеводной дыеце.
Усе яе віды зводзяцца да захавання асноўных правіл:
- Усе салатныя стравы Запраўляем толькі цытрынавым сокам, у крайнім выпадку - малой колькасцю аліўкавага або расліннага алею;
- Пячыце дазволеныя прадукты на аліўкавым алеі, аднак гарачай лепш не захапляцца. Мяса і яйкі разважлівей зварыць, а гародніна з'есці сырымі.
- Пасля прыёму ежы не піце каля паўгадзіны.
- Не ешце пасля васьмі гадзін вечара.
- Падзяліце сутачную норму не некалькі частак і кушайте кожныя тры гадзіны.
- Сутачная доза ежы не павінна перавышаць 300 грамаў.
Вядома мноства відаў такой дыеты. Да іх ставяцца знакамітая «Кремлёвская дыета», безуглеводные дыеты Аткінса і Певзнер, малоуглеводные дыеты Кіма Пратасава, «Дзесяць прадуктаў. Мы разгледзім некалькі з іх падрабязней.
Дыета Аткінса.
Другая назва - дыета амерыканскіх астранаўтаў. Гэтая дыета разлічана на больш працяглы тэрмін прымянення, чым іншыя варыянты. Вельмі складаная для якія худнеюць чалавека. У першыя дні зніжэнне вагі адбываецца ўзмоцнена, арганізм з-за недахопу энергіі пачынае цягнуць яе з уласных клетак, у выніку разам з лішнімі кілаграмамі сыходзяць і сілы. Пастаянная слабасць адбіваецца на настроі і працаздольнасці чалавека.
Калі вы ўсё ж вырашылі паспрабаваць дзеянне дыеты Аткінса на сабе, то завядзіце свой асабісты харчовай нататнік. Зараз вам спатрэбіцца кожны дзень вылічваць спажываныя вугляводы літаральна да сотых грама. Гарантуецца хуткае зніжэнне вагі пры ўжыванні ў ежу за суткі не больш за 20 грам вугляводаў. Забаронена есці ўсё крупы, мучныя вырабы, цукар і сахаросодержащие прадукты - прысмакі, садавіна, некаторыя гародніна - кукуруза, моркву, бульбу, ні ў якім разе нельга ўжываць алкагольныя напоі.
Дазваляецца есьці мяса, яйкі, рыбу, гародніну. Складзіце для сябе табліцу углеродосодержащих прадуктаў і пастаянна сочыце за тым, што вы ясце.
Класічная безуглеводная дыета.
У дадзеным выглядзе дыеты вы можаце есці неабмежаваную колькасць мяса, морапрадуктаў, дазваляецца тварог і сыры. Неабходна кожны дзень ўключаць у рацыён зялёныя гародніна, ліставыя, з садавіны - толькі цытрусы, і, вядома, ягады. Што тычыцца хлебабулачных вырабаў. ... Тут усё сцісла акрэслены. Калі зусім няма сіл, то дапускаецца адзін кавалачак чорнага хлеба, але вельмі непажадана.
Меню пры безуглеводной дыеце:
1 Сняданак: ½ грэйпфрута (можна замяніць свежевыжатым сокам без цукру);
2 сняданак: 2 яйкі з несалодка гарбатай ці кава.
Абед: доешьте ранішні грэйпфрут.
Вячэра: прыгатуйце кавалак мяса ці рыбы, зрабіце салата.
Падвячорак: выпіце кубак несалодка гарбаты.
Некаторыя дыетолагі раяць безуглеводные дыеты, але толькі здаровым і моцным людзям. Мы настолькі прывыклі ставіць сябе ў розныя рамкі і катаваць свой арганізм, што гатовыя на ўсё дзеля прыгажосці. Але часцяком досыць толькі скарэктаваць сваё харчаванне, спажываць карысную і разнастайную ежу, павялічыць фізічныя нагрузкі, і лішнія кілаграмы неўзабаве знікнуць самі сабой. На жаль, скінуць упартымі працамі праз пакуты, лішні вага потым вяртаецца зноў і пазбавіцца ад яго будзе значна складаней, чым у папярэдні раз. Перш, чым вырашыцца на кардынальныя меры, задумайцеся, ці на самай справе гэта вам трэба.